Benttning för blodtryck

Fråga
Jag är en 41-årig W/F som nyligen fått diagnosen högt blodtryck. Jag väger 188 och läkaren vill att jag ska gå ner 6 kg. vid mitt nästa besök, som är 2 veckor bort. Jag äter bara nyttiga flingor, frukt och mjölk till frukost. Lunchen är en SlimFast &frukt. Middagar är endast sallader. Jag har sänkt mitt dagliga natriumintag. Jag tränar också genom att cykla stillastående i minst 20 minuter. dagligen. Jag tappar några kilo. i början, men har nyligen gått upp i vikt igen trots att jag inte äter. Min man är orolig att jag har gett upp att äta kött och de effekter detta kan orsaka. Hur kan jag hålla vikten och behålla de näringsämnen jag behöver för att hålla mig frisk?

Svar
Doris,
Vad du verkligen behöver är att träffa en dietist för personlig instruktion. Jag kan inte berätta exakt vad som händer utan att veta exakt vad och hur mycket du äter. Du kan äta för lite, för mycket, obalanserat, etc... Att äta för lite kan faktiskt sakta ner din ämnesomsättning så först och främst se till att du äter tillräckligt med kalorier för din ålder, storlek, träning, etc... Många människor ät inte kött och det är inget problem så länge du får i dig ditt protein från andra källor. Du kan gå ner i vikt och behålla näringsämnena genom att äta en hälsosam kost som inkluderar alla livsmedelsgrupper och se hur mycket du äter! Och som jag sa tidigare, om du inte vill äta kött är det bra så länge du ersätter med andra icke-köttkällor från den gruppen.
Se till att din träning är tillräckligt utmanande för att vara ett aerobt träningspass (såvida inte din läkare har instruerat dig något annat) och se till att du dricker mycket vatten hela dagen! Håll utkik efter dolda kalorier som du kanske inte är medveten om, som att dricka för mycket läsk eller att ägna dig åt "fettfri" mat. Du kan kolla in www.mypyramid.gov för att få veta mer om hur du bör äta. Du kan också kolla in www.americanheart.org för att hitta information om högt blodtryck.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net