fisk

Fråga

--------------------------

Uppföljning till

Fråga -
Jag försöker lägga till mer fisk i min familjs kost. Är alla fiskar lika näringsmässiga, eller är vissa bättre än andra? Jag vet redan att stekning av fisk inte är ett hälsosamt sätt att tillaga den på. Jag skulle uppskatta all information.
Tack,
Paula

Svara -
Hej Paula!


De bästa fiskarna, särskilt feta kallvattenfiskar som lax, makrill och sill innehåller mycket omega-3-fettsyror, en typ av fett som hjälper till att göra ditt blod mindre benäget att bilda proppar som kan orsaka hjärtinfarkt. Ansjovis, sardiner och öring är andra bra källor till omega-3-fettsyror. Speciellt för dem som löper risk att drabbas av hjärtsjukdomar, uppväger fördelen med att äta fisk som är rik på omega-3-fettsyror potentiella risker.

För fler svar på dina näringsfrågor kolla in "Fråga dietisterna" av George Rapitis på www.authorhouse.com eller din favoritbokhandel.

-George Rapitis, Bsc. Nutritionist
www.juiceblend.com

Tack för ditt snabba svar. Känner du till en hemsida som jag kan gå till som har en lista över fiskar och om de innehåller mycket omega 3-fettsyror? Vi njuter av gösfisk men vet inte om den innehåller mycket omega 3. Tack, Paula


Svar
Kära Paula,

Följande webbplats ger en komplett lista över fiskar som innehåller mycket omega 3-fettsyror. Tyvärr är gös en av fiskarna. Kolla in dessa länkar:http://www.med.umich.edu/umim/clinical/pyramid/fish.htm

http://www.thepaleodiet.com/nutritional_tools/omega3.shtml
-George