Fråga Min lista över födoämnesallergier och känsligheter har växt till den grad att jag inte vet hur jag ska formulera en näringsrik kost. Kan du ge förslag på hur jag kan bygga en säker och näringsrik kost? Hittills har jag reagerat konsekvent på följande:
Trädnotter
Apelsiner
Citroner
Äggplanta
Gröt
Russin (men inte vindruvor, än så länge)
Aprikoser
Körsbär
Persikor
Nektariner
Äpplen
Bananer
Jordgubbar
Päron
Plommon
Grapefrukt
Mjölk (laktosfri är okej)
Yoghurt
Lite sojamjölk
Råa morötter
Rå selleri
Svar Hej Cherelyn!
Tack för din näringsfråga. Att göra en lista över livsmedel som du är känslig är en bra idé. Jag skulle rekommendera att besöka www.mypyramid.gov där du kan skapa en måltidsplan som bara innehåller mat som du inte är känslig för. Jag har även satt ihop en exempelmeny som du kan följa.
Frukost
1/2 kopp Fiber One Cereal toppad med blåbär
laktosfri mjölk
18 oz. glas druvjuice
Snack- liten näve bakade kringlor
Lunchgrillad kyckling (3 oz) på bädd av romansallat
med ananasbitar toppade med rödlök
mellanmål - 1 kopp luftpoppat popcorn lite smör
Middag - 1 kopp tomatbasilikasoppa, 1/2 tonfisksmörgås, liten trädgårdssallad
1/2 skiva vitlöksbröd, kopp te.
Låt mig veta om detta fungerar.
-George Rapitis, Bsc. Nutritionist
www.juiceblend.com
www.dietitian.mymagicwand.com
