bekämpningsmedelsrester i frysta grönsaker

Fråga
Vi försöker äta mycket bättre,+utan mer bekämpningsmedel. Är frysta grönsaker rengjorda tillräckligt för att ha mycket mindre rester av bekämpningsmedel?
tack

Svar
Hej Larry!

Tack för din näringsfråga. Aktuella statliga uppgifter visar att nästan alla frysta grönsaker antingen inte har några bekämpningsmedelsrester eller rester under fastställda toleransnivåer.

Dessutom, om du funderar på att använda kommersiella tvättar. Sprayer eller tvättmedel för kommersiella produkter finns i vissa stormarknader. Dessa studeras för närvarande och kan i vissa fall hjälpa till att ta bort en del jord, ytmikrober och bekämpningsmedel. Extension, USDA eller FDA rekommenderar inte dessa sprayer eller tvättar. Ingen tvättmetod tar helt bort eller dödar alla mikrober som kan finnas på produkten. Att tvätta produkter med kranvatten är vanligtvis tillräckligt. Användare av kommersiella produkter tvättar rekommenderas att överväga kostnaden för produkten kontra potentiell nytta.

För fler svar på dina näringsfrågor kolla in "Fråga nutritionists" av George Rapitis på www.authorhouse.com


-George Rapitis, Bsc. Nutritionist