Löpare/joggare behöver extra kalorier

Fråga
Jag är en 22-årig man som nyligen tappade cirka 15 pund, och jag har blivit bättre på långdistanslöpning. Jag springer 5 - 6 mil nästan varje dag, och den senaste tiden har jag varit sugen på och ätit mycket mer kolhydrater och socker än jag brukade. Jag har hört talas om uthållighetsidrottare som laddar kolhydrater, men jag har aldrig ansett mig vara en uthållighetsidrottare. Jag kanske kommer på mig själv med att äta en halv ask kakor och sedan avsluta med en bagel, eller två. Min mage verkar vara en bottenlös grop, så vart tar alla dessa sockerarter och mättade fetter vägen egentligen? Ibland äter jag enorma mängder kolhydrater som denna, men grejen är att jag inte går upp i vikt, så är det okej att göra det här?

Svar
Hej Andre!

Tack för din näringsfråga. Anledningen till att du förmodligen är sugen på kolhydrater är för att idrottare som tävlar med hög intensitet i längre än 75-90 minuter riskerar att tömma sina dyrbara kolhydratförråd. Din kropp säger till dig att du behöver kolhydrater för energi eftersom ju längre dina muskler arbetar hårt, desto mer doppar du i dina glykogenreserver. När dina muskelreserver är låga, är din kropp beroende av blodsocker. Detta blodsocker kan tillföras av glykogen som bryts ner från din lever (en begränsad tillgång) och kolhydrater du konsumerar när du springer.
För att undvika viktökning av att äta "dåliga" kolhydrater som kakor, skulle jag rekommendera att ersätta dem med "bra" kolhydrater som "hela" kornbröd, havregryn, brunt ris, fullkornspasta, frukt och grönsaker skulle vara det bästa val. Havregryns-/russinbars är utmärkta snacks och fulla av energi.
Eftersom du är en idrottare skulle jag också rekommendera att kolla in www.dietitian.mymagicwand.com som har en fantastisk fruktdryck för idrottare. För fler svar på dina näringsfrågor kolla in "Fråga nutritionists" av George Rapitis på www.authorhouse.com


Glad helg
George Rapitis, Bsc. Nutritionist
www.juiceblend.com