Fråga Hej där,
Tack på förhand för att du tog dig tid att svara på mina frågor. Jag är inte alls välutbildad i termen av näringslära. Om du kan ge mig några råd skulle jag verkligen uppskatta det, eftersom att äta blir tråkigt och obehagligt nu när jag går på en lågkolesteroldiet.
Jag fick höra av min doktor att mitt kolesterol var 383. Jag är 33 år gammal, 5'9 227 lbs. Jag berättade för min dr. för att ändra mina matvanor och skära ut kolesterolet har jag blivit placerad på tricor-medicin.
Jag blir väldigt utmattad av att äta fisk och bönor varje dag, rostat bröd med margarin VARJE DAG! Det har gått en månad och jag kan inte hitta något att äta på jobbet och blir hem uttråkad och frestad att äta lite KÖTT eller njuta av något gott. Kan du hjälpa mig att föreslå några bra recept eller idéer med lågt kolesterol, så att jag kan äta med resten av min familj och vänner. Jag vet inte tillräckligt för att veta vad jag kan och inte kan äta och mina val verkar begränsade.
Tack igen,
Robert
Svar Hej Robert!
Tack för din näringsfråga. Att äta hälsosamt behöver inte vara obehagligt. Besök bara följande webbplats www.mypyramid.gov och det hjälper dig att skapa en dietplan som är hälsosam och skräddarsydd efter din smak. Ange bara din ålder, kön och aktivitetsnivå och det kommer att ge dig en kostplan som hjälper till att sänka ditt kolesterol. Den innehåller även hälsosamma recept som är läckra!
En annan webbplats som jag skulle rekommendera att du besöker är www.juiceblend.com Den har en produkt som heter Juice Plus som innehåller näringsämnen från färsk frukt och grönsaker. Jag skulle föreslå denna produkt till dig också eftersom många av mina patienter har haft framgång med den.
Jag tror att du kommer att njuta av följande smoothie utan kolesterol!
Färsk frukt smoothie
3 koppar skalade hackade äpplen eller bananer eller jordgubbar eller mango (eller använd någon annan färsk, fryst, osötad eller konserverad frukt, avrunnen)
1 1/3 koppar fettfri torrmjölkspulver
1/2 kopp vatten
1/2 kopp isbitar
2 matskedar strösocker (valfritt)
1 tsk vaniljextrakt
Lägg alla ingredienser i mixern; omslag.
Mixa tills det är slätt.
Häll upp i höga glas och servera!
-George Rapitis, nutritionist
www.dietitian.mymagicwand.com
