Fråga Hej där,
Tack på förhand för att du tog dig tid att svara på mina frågor. Jag är inte alls välutbildad i termen av näringslära. Om du kan ge mig några råd skulle jag verkligen uppskatta det, eftersom att äta blir tråkigt och obehagligt nu när jag går på en lågkolesteroldiet.
Jag fick höra av min doktor att mitt kolesterol var 383. Jag är 33 år gammal, 5'9 227 lbs. Jag sa till min dr. för att ändra mina matvanor och skära ut kolesterolet har jag blivit placerad på tricor-medicin.
Jag blir väldigt utmattad av att äta fisk och bönor varje dag, rostat bröd med margarin VARJE DAG! Det har gått en månad och jag kan inte hitta något att äta på jobbet och blir hem uttråkad och frestad att äta lite KÖTT eller njuta av något gott. Kan du hjälpa mig att föreslå några bra recept eller idéer med lågt kolesterol, så att jag kan äta med resten av min familj och vänner. Jag vet inte tillräckligt för att veta vad jag kan och inte kan äta och mina val verkar begränsade.
Tack igen,
Robert
Svar Robert,
Du kan inte realistiskt tro att jag (eller någon annan) kan upplysa dig SÅ mycket i några stycken. Att lära sig om rätt kost är en långsiktig uppgift. Du måste ägna tid och energi åt att själv lära dig vad hälsosam kost handlar om. Ingen kan göra det åt dig.
Låt oss börja med att ge dig några bra webbplatser att titta på;
"Diet och kolesterol"
http://www.lipid-clinic.com/diet.html
American Heart Association Nutrition webbplats
http://www.deliciousdecisions.org/
MyPyramid.gov
http://www.mypyramid.gov
Även The American Heart Associations bok "No Fad Diet".
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=3031323
American Heart Association kokbok med låg fetthalt och låg kolesterolhalt, tredje upplagan
http://www.overstock.com/?page=proframe&prod_id=1414941
Till sist, här är några grunder för hälsosam kost:
* Ät en kost med låg mängd mättade fetter (animaliska fetter) och transfettsyror (margarin eller matfett).
* Ät en mängd olika frukter och grönsaker.
* Ät en mängd olika spannmålsprodukter, särskilt fullkorn (komplexa kolhydrater).
* Begränsa sockerarter och mat med lågt näringsinnehåll som innehåller mycket socker som läsk, godis, etc. (enkla kolhydrater).
* Ät ett lämpligt antal kalorier för att behålla en hälsosam vikt.
* Håll dig fysiskt aktiv för att hålla dig i form. Träna 30 minuter eller mer de flesta dagar.
Robert, det är din kropp, din hälsa och ditt liv. Du måste anstränga dig för att lära dig själv. Det finns alldeles för mycket information för att någon ska kunna utbilda dig via e-post eller en anslagstavla eller AllExperts.com.
En dietist kan vara till stor hjälp och tillbringar timmar med att prata med dig ansikte mot ansikte för att börja presentera grunderna för hälsosam kost.
Informationen jag har gett dig ovan bör ta dig veckor att titta igenom och läsa. Den innehåller också nästan lika mycket information om kost och kolesterol som jag har i mitt huvud. Nu är allt tillgängligt för dig. Lycka till.
Todd
www.lipid-clinic.com
