flytande middag

Fråga
Kära Karen, jag jobbar sent när jag kommer hem ungefär 9:30 varje kväll. Ofta är jag antingen för trött eller så är det för sent att laga mat[Jag är en väldigt långsam kock] Det jag tänkte på var att bara pressa en massa grönsaker. du tycker att det passar att äta en flytande middag. dina tankar skulle uppskattas. din patrick.h

Svar
Hej Patrick,

Jag ber om ursäkt för att det tog så lång tid att svara på din fråga. Det har inträffat ett dödsfall i min familj och jag har inte kunnat hänga med min mejl.

Jag tror inte att juicepressning kommer att ge dig en mycket tillfredsställande måltid. Även om grönsaksjuice är näringsrik, har den inte mycket protein och det är något du verkligen behöver till din kvällsmåltid. Du kan prova att laga lite matlagning på helgen (tillverka en lasagne, stor sats soppa eller gryta) och frysa in i enskilda portioner. På så sätt har du något snabbt att värma upp när du går in genom dörren. Du kan också ha några frysta middagar av god kvalitet till hands (komplettera med skivade grönsaker och/eller en bit frukt för att balansera måltiden).

Hoppas det hjälper!

Karen
www.getfitwithkaren.com