Fråga Hej,
Jag hade högt kolesterol och min doktor satte mig på Lipitor. Mitt kolesterol# har gått från 235 till 155, senast jag kollade under förra året. Nu är det dåliga kolesterolet lågt och det goda är också lågt, med förhöjt blodsocker. Jag är 35 och det är inte så lätt som det brukade vara att gå upp och ner med min vikt. Jag får höra samma gamla saker; gå ner i vikt, träna, sluta röka, dricka, äta mat med låg fetthalt och inte fet. Allt det låter som den rätta idén, men i verkligheten, hur många människor följer verkligen en sådan regim om de inte stöter på problem. Men jag känner att jag kan njuta av de saker jag gillar med lite mer måttlighet än jag har varit van vid de senaste 15 åren av mitt liv. Jag är 35 och väger 225, för sent. Finns det en allmän tumregel att följa för människor som mig när det gäller kost, kost och allmän hälsa? Ska jag till exempel alltid baka istället för att steka? Förutom när det är för varmt att baka, vad då? Jag brukade älska biff, men jag har inte ätit det så mycket och har fastnat för kycklingen och annat kött mer. Jag älskar sallad, men när jag är klar med den verkar det mer som en måltid för en kung än en hälsosam rätt! Jag skulle bara vilja ha några "enkla" idéer för att komma i rätt riktning. Lätt, är en lös term där! Jag har fortfarande tid att sluta med vissa saker och vända min hälsa, jag behöver bara några bra tips. Tack för att du läser.
Svar Mikrofon,
Om jag hade en krona för varje person som bad mig om "några bra tips", skulle jag ha bensinpengar för min bil (jag kör hybrid).
I alla fall. Jag har några idéer till dig.
Till att börja med..."hur många människor följer verkligen en sådan regim om de inte stöter på problem"? De som följer den fettsnåla, hälsosamma dietrutinen under lång tid (och som börjar i "tidig" ålder) är mycket mindre benägna att "stöta på problem". Mike, det kallas "förebyggande". Det finns inget botemedel mot hjärt-kärlsjukdom, bara förebyggande.
"Finns det en allmän tumregel att följa för människor som jag när det gäller kost, kost och allmän hälsa?" JA!
De grundläggande principerna för en hälsosam kost inkluderar:
* Ät en kost med låg mängd mättade fetter (animaliska fetter) och transfettsyror (margarin eller matfett).
* Ät fisk minst två gånger i veckan.
* Ät en mängd olika frukter och grönsaker - dagligen.
* Ät en mängd olika spannmålsprodukter, särskilt fullkorn (komplexa kolhydrater).
* Begränsa sockerarter och mat med lågt näringsinnehåll som innehåller mycket socker som läsk, godis, etc. (enkla kolhydrater).
* Ät ett lämpligt antal kalorier för att behålla en hälsosam vikt.
* Håll dig fysiskt aktiv för att hålla dig i form. Träna 30 minuter eller mer de flesta dagar.
För mer information om kost (och kolesterol), gå till:
http://home.comcast.net/~lipid-clinic/diet.html
Eller så kan du gå till den nya regeringens dietwebbplats:
http://www.mypyramid.gov/
Det bästa du kan göra är att lära dig om NÄRING och MATLAGNING. LÄR, lär, lär. Hur kan vi fatta bra beslut om vi inte förstår grunderna i kost och matlagning.
American Heart Association har många bra webbsidor och böcker:
http://www.deliciousdecisions.org/
Näringsinnehåll:
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=855
Hantera din vikt:
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=505
Menyplanering:
http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4665
Prova American Dietetic Association:
http://www.eatright.org/
Mike, du är fortfarande ung så det finns fortfarande tid att avvärja hälsokatastrofer från att ha högt kolesterol, övervikt, högt blodsocker (borderline diabetes), dålig kost och dåliga träningsvanor. Bli inte en statistik.
Lycka till och återkomma med mig senare om du har några andra frågor.
Todd
www.lipid-clinic.com
