torkat kött

Fråga
Jag har en speciell matplan.. färsk frukt och grönsaker och väldigt lite magert kött.. men använd beef jerkey (från den lokala köttbearbetningsanläggningen) för att ersätta mitt snabbmatsätande och cigarettrökning under min lunchtimme...är jerkey äta hjälper eller hindrar min mat plan för viktminskning? (Jag fyller även på med solrosfrön. Jag har inga problem med några hälsoproblem, förutom fetman..inte högt blodtryck etc etc)

tack så mycket!

Svar
Kära Linda,

Tack för din näringsfråga. Beef Jerky har låg fetthalt (2,5) så det skulle inte hindra din viktminskning. Beef Jerky innehåller också zink, protein och järn. Det är dock lite salt, så du måste äta det med måtta. Hoppas det här hjälper.

-George