Linfrön

Fråga
Är linfrön bra för dig? Hur många kan jag äta om dagen?

Svar
Hej Katie,

Ja, linfrön (även känd som linfrön) är ett mycket hälsosamt livsmedel. De innehåller omega-3-fetter, som bara finns i ett fåtal livsmedel (andra livsmedel med hög omega-3-halt inkluderar valnötter, rapsolja och fet fisk som lax). Omega-3 är viktiga för hjärthälsa och de flesta människor får inte tillräckligt med dem i kosten.

Malt linmjöl är ett bättre val än att äta hela frön, eftersom de är svårsmälta och kan passera genom ditt system intakta. Du kan hitta linmjöl i vilken naturlig mat/hälsokostbutik som helst (det kommer vanligtvis att finnas i kylavdelningen). För att tillgodose ditt omega-3-fettbehov är 1-2 matskedar linmjöl den rekommenderade dagliga mängden. Du kan säkert äta mer än så här om du vill.

Hoppas det hjälper!

Karen