Frågor angående Atkins Diet

Fråga
Stämmer detta:Ju mer kolhydrater en individ konsumerar, desto mindre kroppsfett kommer han eller hon att förlora?

Också ... En person som följer den typiska menyn och äter mat som bara innehåller 20 gram kolhydrater [per dag] uppfyller eller överskrider den dagliga rekommenderade mängden av de flesta vitaminer och mineraler.

Svar
Den grundläggande sanningen är att för mycket mat i allmänhet, vare sig det är kolhydrater, fetter eller proteiner kan orsaka viktökning!! Om du konsumerar mer kolhydrater än du behöver än ja, blir det svårt att tappa kroppsfett eftersom du förmodligen får i dig för många kalorier. Men IGEN, det gäller fett och protein också, inte bara kolhydrater!!
Bara 20 gram kolhydrater om dagen räcker INTE! Kolhydrater finns i frukt, grönsaker, stärkelse (inklusive fullkorn) och mejeriprodukter. Att bara äta 20 gram kolhydrater om dagen kommer att skära avsevärt i alla dessa livsmedelsgrupper som INTE kommer att skapa en hälsosam och välbalanserad kost.
Du behöver bara moderera mängden stärkelse du äter och se till att minst hälften är från fullkorn! Du behöver inte ta bort dem från din kost. Atkins diet är väldigt obalanserad när det gäller näring!! Dessutom är det svårt att hålla fast vid och är bara en tillfällig lösning på ett livslångt problem!
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net