RDA för fett i ett barns kost

Fråga
Min son håller på att slutföra ett projekt om snabbmat och han är särskilt intresserad av mängden fett i snabbmat. Han har gjort en del intressant forskning i sin skola om konsumtion av snabbmat och letar nu efter information om den faktiska mängden fett som barn inte bör överskrida. Finns det en "RDA" för fett för barn eller ska vi anta att det skulle vara ungefär hälften så mycket som en vuxen?

Svar
Jag vet inte den specifika RDA, men ett hälsosamt fettintag för ett barn eller tonåring är cirka 60-80 gram per dag. Av dessa 60-80 gram bör endast 20% vara den mättade typen, resten fleromättade eller andra hälsosamma typer som enkelomättade fetter. Det värsta fettet du kan äta är den typ som finns i snabbmat och produkter på hyllan som innehåller det hydrerade eller transfettet. Jag tror att det är ungefär samma sak för en vuxen. Laura Kraemer, Slimkids.com