Fakta om honung med mera

Fråga
Kära Heinen,

Är det sant att honung inte får dig att gå upp mer i vikt?

Är det sant att honung inte blir bortskämd?

Om det är sant, varför?

Jag ändrade mitt måltidsmönster (jag äter inte ris efter lunch). Jag går ner 4 kg, nu väger jag 81 kg men jag kan inte gå ner mer. Vad kan jag göra?

Jag är programmerare, så jag rör inte på kroppen så mycket. Jag gillar inte sport. Jag går cirka 20 minuter om dagen från hus till busstation och vice versa. Jag bor i Indonesien.

Vänliga hälsningar,
Frans Indroyono

Svar
Hej Frans
Honung är fruktos. Vilket är en typ av socker. Det är svårare att bryta ner än andra sockerarter så det går långsammare in i blodet vilket gör det hälsosammare...men du kan gå upp i vikt av att äta för mycket

Honung förstörs inte om den förvaras i en förseglad behållare. Detta beror på den höga sockerhalten. Mer information finns på http://www.newton.dep.anl.gov/askasci/gen01/gen01338.htm

När du når en platå är träning det som vanligtvis gör skillnaden.

Hur lång är du?