Tidpunkt på dygnet

Fråga
Kära fru Tessmer,
Jag undrade om du kunde klargöra om det jag har fått höra är urban legend eller sant. Jag har fått höra att det inte har någon effekt på ämnesomsättningen om du äter sent på kvällen innan du går och lägger dig eftersom din kropp smälter maten på exakt samma sätt oavsett om det är 12.00 eller 12.00. Är detta sant? Jag jobbar swing shift på jobbet och brukar äta vid midnatt och sen gå och lägga mig. Sabbar jag min ämnesomsättning? Tack,
Melanie

Svar
Melanie,
Nej, det är ingen skillnad på vilken tid du äter. Din kropp vet INTE vad klockan är. Vissa säger att kroppen saktar ner lite när du sover och att du uppenbarligen inte är lika aktiv så det är inte det bästa att göra - att äta sent på kvällen ELLER precis innan du går och lägger dig. MEN det som verkligen räknas i slutändan är hur många kalorier du äter på en dag, INTE NÄR du äter. De saker som påverkar din ämnesomsättning mer är träning eller INGEN träning. OM du är en mycket inaktiv person KAN du ha en långsammare ämnesomsättning. Träning och att hålla dig aktiv kan hjälpa till att påskynda det.
Men timmarna som du arbetar kommer inte att sabotera din ämnesomsättning. Du kan sabotera det om du inte tittar på din kost och är inaktiv!
Tack,
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net