Specialdiet labyrint

Fråga
Hej,
Jag undrar om du kan hänvisa mig till en resurs, om den finns.

Min far har nyligen lärt sig att han måste gå på en diet som är fri från:

Purin
Oxalat
Mejeri
Laktos
Natrium (låg)

Min mamma är lite överväldigad av att försöka komma på vad han kan äta eller hur man lagar mat nu. Onödigt att säga att min pappa försöker att inte vara deprimerad, eftersom de flesta av de livsmedel han är van att äta finns på "ät inte"-listan.

Vi har hittat massor av sidor på nätet som listar vad han inte kan äta, men saker som är ok på purinlistan är inte ok på oxalatlistan, så vi måste reda ut det hela. Det skulle vara extremt användbart om det fanns något som gav oss exempel på en måltid som skulle ta hänsyn till alla dessa saker... eller åtminstone en webbplats som kunde kombinera alla listor med begränsade livsmedel till en huvudlista.

Finns det någon resurs som du känner till som skulle göra denna labyrint lite lättare att hantera? All hjälp du kan erbjuda skulle vara bra.

Tack,
Mary Lee

Svar
Hej Mary!

Tack för din näringsfråga. Jag hjälper gärna din mamma med hennes kostbehov. Eftersom din mamma går på en ganska restriktiv diet bör du överväga att sätta henne på ett excellet-tillskott från min hemsida som heter Juice Plus(http://www.juiceblend.com Det innehåller näringsämnen från 17 frukter och grönsaker och kan vara ett bra hjälpmedel i hjälper henne att må bättre eftersom hon är på en ganska begränsad diet.
Följande är livsmedel som din mamma kan äta som är låga i oxalat:

Följande är en lista över livsmedel som skulle vara låga i oxalat, purin och laktos; ät som du vill!
äppeljuice
Avokado
Bacon
Bananer
Bing körsbär
brysselkål
Kål
Ägg
Grapefrukt
Gröna druvor
Geléer
Lamm (mager)
Lemonad eller limeaid (utan skal)
Meloner
Lactaid dryck
Fläsk (magert)
Fjäderfän
Sylt
Nektariner
Spaghetti
Gröt
olivolja
Lök
Plommon
Rädisor
brunt ris
Salladsdressing
Skaldjur
Spaghetti
pitabröd


Hoppas det här hjälper. Säg till om du har fler frågor.

-George Rapitis, nutritionist
(734) 458-6503