Hej! Är cashewnötter...

Fråga
Hej,

Är cashewnötter bra för hälsan? Om så är fallet, vilken typ och kan du också ge råd om dess dagliga konsumtion?

Svar
hej Jashca!

Förlåt..Jag fick precis din fråga från alla experter ikväll. Cashewnötter har inte bara en lägre fetthalt än de flesta andra nötter, ungefär 65 % av deras fett är omättade fettsyror, plus 90 % av innehållet av omättade fettsyror är oljesyra, samma hjärthälsosamma enkelomättade fett som finns i olivolja. Studier visar att oljesyra främjar god kardiovaskulär hälsa, även hos personer med diabetes. Studier av diabetespatienter visar att enkelomättat fett, när det läggs till en diet med låg fetthalt, kan bidra till att minska höga triglyceridnivåer. Triglycerider är en form där fetter transporteras i blodet och höga triglyceridnivåer är förknippade med en ökad risk för hjärtsjukdomar, så det är en bra idé att se till att du har några enkelomättade fetter i kosten genom att äta cashewnötter, särskilt för personer med diabetes . Bara en kvarts kopp av dessa läckra nötter ger 37,4 % av det dagliga värdet för enkelomättat fett.

Tjugo år av kostdata som samlats in på 80 718 kvinnor från Nurses' Health Study visar att kvinnor som äter minst 1 uns nötter, jordnötter eller jordnötssmör varje vecka har 25 % lägre risk att utveckla gallsten. Eftersom 1 uns bara är 28,6 nötter eller cirka 2 matskedar nötsmör, kan det vara lika enkelt att förebygga sjukdomar i gallblåsan som att packa en smörgås med jordnötssmör och gelé (se till att använda fullkornsbröd för dess fibrer, vitaminer och mineraler) till lunch varje vecka , ha en näve cashewnötter som en eftermiddag hämta mig, eller slänga några valnötter på din havregryn eller sallad.(30 juni 2004)

Hoppas det här hjälper.