Sockerallergi

Fråga
Hallå där...
Hela mitt liv skulle jag äta ganska sockerhaltiga livsmedel (främst från riktigt sockerrika spannmål snarare än rent skräp om jag ska vara ärlig) och när jag var 18 - för nästan ett år sedan nu - bestämde jag mig för att ta bort socker från min kost i ett försök att förlora en extra 10-20 pund eller så som jag bar på som jag var missnöjd med. Jag lyckades och mådde snart bra när det gällde energi och hälsoproblem och matsmältningsproblem jag haft hela tiden försvann bara. Jag hade aldrig fattat att du kunde känna dig så här bra! Sedan den här terminen på college började jag äta lite knasigt igen - lite socker, och jag upptäcker att jag är riktigt känslig för det och jag får en rejäl sockerrush och sedan en enorm energikrasch om jag har mer än ca 8g i en gång. Den andra saken är dock att när jag väl har fått några kan jag verkligen inte sluta, jag blir extremt sugen på det trots de negativa reaktionerna på det.
Är det troligt att jag har sockerallergi/intolerans/känslighet? Om så är fallet, vilket är det bästa sättet att bota detta? Jag tänker att jag borde ta bort socker och konstgjorda sötningsmedel helt ur min kost om möjligt. Jag skulle bara lita på mejeri och frukt för naturliga sockerarter. Vad tycker du om detta och rekommenderar du att du uppsöker läkare eller är det inte så illa? Tack så mycket för ditt råd!

Svar
Du har förmodligen ingen allergi mot socker, vilket skiljer sig mycket från matintolerans. Jag kan inte hjälpa dig att diagnostisera dig med någon typ av matintolerans. Även om du tar bort socker från din kost kan det vara något annat i maten än socker som orsakar symtomen. Om du kan äta naturligt socker så ser jag inte att detta är en intolerans eftersom kroppen inte kan se skillnad på tillsatt socker och naturligt socker. Det kan finnas en specifik ingrediens i tillsatta sockerarter som du är känslig för, men återigen det är bara en gissning. Sugen på sockret kommer förmodligen av att beröva dig själv. Vad du behöver göra är att träffa din läkare och/eller en specialist för att arbeta med dig. Det kan vara något som inte är relaterat till matintoleranser som blodsockerproblem.
Jag skulle i alla fall uppsöka din läkare om symtomen är besvärande. Det skadar aldrig att prata med någon som bättre kan hjälpa dig med denna fråga. Som jag sa, det kan vara något som inte har med intolerans att göra.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net-