Fråga Hej Karen!
Jag har ett par frågor som har stört mig den senaste tiden. Först dricker jag Slim Fast Soy varje morgon tillsammans med min vanliga frukost. Jag är strikt vegetarian så jag mår bra av att ta i mig så mycket extra vitaminer och mineraler minus allt fett och kalorier från andra "måltidsersättningar". Men den senaste tiden har jag undrat vad som skulle hända om jag slutade dricka allt tillsammans.
Jag har hört folk säga att Slim Fast faktiskt är ohälsosamt och till och med dåligt för dig, men de syftar på den vanliga typen, inte soja. Har du någon information som kan hjälpa mig att avgöra om detta är en hälsosam dryck?
Slutligen älskar jag att äta jordgubbar som mellanmål eftersom de är så extremt låga i kalorier, men jag undrade vilka vitaminer i jordgubbar som är särskilt hälsosamma?
Jag ser fram emot att läsa dina råd, tack så mycket på förhand!
-Haylee
Svar Hej Haylee,
Bortsett från det faktum att Slim Fast Soy innehåller sojaprotein, och den vanliga Slim Fast innehåller ett mjölkprotein, verkar det inte vara så stor skillnad mellan de två typerna. Båda är mycket höga i socker (39 g av 46 g kolhydrater är socker i soja). Dessutom misstänker jag att sojaproteinet som används sannolikt är ett isolerat sojaprotein, vilket jag föreslår att folk undviker. Även om soja från hela livsmedel som tofu och sojamjölk har visat sig vara fördelaktigt, finns det vissa farhågor om isolerat sojaprotein (proteinet har extraherats från sojabönan och "isolerats"). Man tror att det isolerade proteinet kan agera annorlunda i kroppen än naturligt förekommande soja, och att det kan finnas vissa negativa effekter av detta.
Du skulle vara mycket bättre av att göra din egen fruktsmoothie med sojamjölk, juice och frukt (bär är bra). Mycket mindre socker, mer fibrer, bättre källa till sojaprotein. Du kan också lägga till lite linolja för att ge omega-3-fettsyror. Om du är orolig för att få i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler, kommer ett bredspektrat multivitamin- och mineraltillskott (som Centrum Forte) att ge dig fler vitaminer och mineraler än Slim Fast, och det är också mycket billigare!
Jordgubbar är höga i kalium och vitamin C, och en rättvis källa till fiber (3,3 g per kopp). De innehåller också fytokemikalier (nyttiga växtföreningar) som har visat sig ha anticancer och andra hälsofrämjande egenskaper.
Hoppas det hjälper!
Karen
