matlagning med pasta

Fråga
Tillför det mycket stärkelse att tillaga RÅ pasta I själva såsen,+andra viktökande saker?

Svar
Hej Larry,

Nej det tillsätter inte stärkelse, men tänk på när pastan kokas i vatten släpps en del av stärkelsen i det kokande vattnet. När du häller vattnet ur pastan tar du bort lite av den stärkelsen. Jag kan försäkra dig om att koka pasta i sås inte kommer att orsaka viktökning, du måste främst titta på din portionsstorlek. Många människor vet inte att en (1) portionsstorlek bara är 1/2 kopp, så tänk på det när du konsumerar den. Naturligtvis kan du ha mer än 1/2 kopp men se till att kaloriinnehållet passar in i det du normalt konsumerar dagligen.

Vänliga hälsningar,

Helen