Är choklad för viktminskning för bra för att vara sant?

Mmmm, choklad, den ultimata njutningen. Men kan den söta godingen verkligen hjälpa till med viktminskning? Folk har ställt den här frågan i flera år.

Forskning har visat att kakao är rikt på flavanoler, som har visat sig förbättra blodet flöde och sänka blodtrycket. Forskare har också letat efter bevis på choklad som ett viktminskningsverktyg. En flavonol i kakao som kallas oligomera datorer har kopplats till viktminskning och uppvisar egenskaper mot fetma.

Det kan också finnas ett samband mellan att äta mörk choklad och mättnadskänsla. I en studie observerade forskare att chokladätare hade lägre BMI (body mass index) än icke-chokladätare.

Varningar för att äta choklad för viktminskning

Påståendena ovan kan låta som en bra ursäkt för att äta choklad varje dag, men det är viktigt att ha följande varningar i åtanke:

• Medan oligomera datorer har kopplats till viktminskning, baserat på en studie gjord på möss, har resultaten inte replikerats hos människor.
• När det gäller mörk choklad som ökar mättnadskänslorna, kan den också öka blodsockret efter måltid.
• Det är faktiskt inte bevisat att äta choklad orsakar  lägre BMI, det finns bara ett samband, och de flesta studiedeltagare fick relativt små chokladbitar, inte en hel bar.

Det finns inga direkta bevis för att att äta choklad hjälper dig att gå ner i vikt. Och du vill absolut inte använda hälsofördelarna med flavanoler som en ursäkt för att få i dig massor av överskott av kalorier från godisen.

Men det betyder inte att du inte kan äta choklad om du försöker att gå ner i vikt. Du behöver inte helt ta bort den mat du är sugen på för att gå ner i vikt. Faktum är att om du tar bort din favoritmat kan det leda till att du avstår från en diet.

Så här lägger du till choklad i din kost

Så, håll dig till kakaorik mörk/halvsöt choklad för dess hälsoegenskaper och fyllnadsfaktor. Men var medveten om portionsstorleken och ditt totala kaloriintag.

Mini halvsöta chokladchips är mångsidiga, och lite räcker långt. Varje matsked har cirka 70 kalorier, 4 g fett, 9 g kolhydrater och 8 g sockerarter.

Här är några sätt att njuta av choklad med lågt kaloriinnehåll:

• Ät en liten bit efter middagen för lite tillfredsställande sötma. En liten bit mörk choklad (7,6 g) är 40 kalorier.
• Gör varm kakao. Lös upp 1 1/2 msk osötat kakaopulver och 1 tsk mini halvsöta chokladchips i 1/4 kopp extra varmt vatten. Tillsätt 1/2 kopp fettfri mjölk och ytterligare 1/4 kopp vatten och mikrovågsugn tills den är varm. Rör i ett kalorifritt sötningsmedelspaket. Nu har du en 99-kalorikopp rik chokladläckerhet.
• Släng lite chokladproteinpulver i en kalorifattig smoothie eller shake. Även om choklad inte hjälper till att gå ner i vikt, så får du åtminstone i dig lite protein.
• Använd mini halvsöta chokladchips som ett havregrynstillägg. De kommer att smälta och bli fantastiska!

Hur man äter choklad när du är på diet