Spirulina pulver kan se oappetetiserande ut - men fördelarna är oändliga

Medan du lägger till något i din smoothie som ser ut som om det skördades från en skumma sjö eller hav kanske inte är så aptitretande, kan det allvarligt upp ditt näringsspel. "Spirulina är blågröna alger som är rik på vitaminer och mineraler, inklusive kalcium, niacin, kalium, magnesium, B-vitaminer och järn," Keri Gans, RDN, en näringskonsult och författaren till den lilla förändringsdieten, Förklarar till Byrdie .

I själva verket beskriver Cathy Holligan, certifierad holistisk hälsotränare och grundare av avsedd wellness, det som "en otroligt kraftfull och gynnsam supermat" som har funnits på planeten jorden långt innan människor anlände. "Dess många näringsegenskaper kan ha hjälpt till att främja den extra tillväxten," förklarar hon.

Om du är nyfiken på var den får sin färg från, "den blå färgen kommer från ett pigment som heter phycocyanin, och den gröna färgen kommer från klorofyll," fortsätter hon. "Separat är klorofyll och phycocyanin oerhört fördelaktiga för våra kroppar, men tillsammans packar de en hälsopunch som är svår att slå." 

Möt experten

• Keri Gans, RDN, är en näringskonsult och författaren till The Small Change Diet.
• Cathy Holligan är en certifierad holistisk hälsotränare och grundare av avsedd wellness.

Hälsofördelar med Spirulina

• Den har den högsta koncentrationen av protein från mat: Vill du ha en proteinfylld mat? "Spirulina har den högsta koncentrationen av protein som finns i någon mat," säger Holligan. Som du troligen vet är proteiner viktiga för många aspekter av ett hälsosamt liv. Det kan hjälpa till att bygga muskler och starka ben, balansera blodsocker och hjärnkemi samt AIDS neurologisk hälsa. 
• Det är ett komplett protein: Holligan påpekar också att det är ett komplett protein, "som innehåller alla 8 essentiella aminosyror och arton aminosyror totalt." Detta gör det till ett bra tillskott för alla som behöver ett boost. 
• Den är rik på antioxidanter: Holligan förklarar att den är rik på antioxidanter, som "tjänar till att skydda våra kroppar från fria radikaler, vilket kan förstöra våra celler och resultera i olika hälsoproblem." 
• Det kan hjälpa till att bekämpa cancer: Klorofyll är också en viktig anledning till att Spirulina har så många hälsofördelar, och Holligan påpekar att det är en "riklig källa." Gans tillägger att dess anti-canceregenskaper kan bero på dess antioxidantinnehåll. 
• Det kan hjälpa till att avgifta levern: På grund av klorofyllinnehållet kan Spirulina hjälpa till att hjälpa leverens avgiftning, avslöjar Holligan. 
• Det kan förbättra hjärthälsan: Gans hävdar att det kan hjälpa till att sänka kolesterolnivån, förhindra hjärtsjukdomar och lägre strokrisk.
• Det kan hjälpa till med allergiska reaktioner: Det finns begränsade vetenskapliga bevis i form av djur- och teströrsstudier som antyder att spirulina kan erbjuda skydd mot allergiska reaktioner genom att stoppa frisättningen av histaminer-de ämnen som leder till symtom inklusive rinnande näsa, vattniga ögon, bikupor och mjuka Vävnadssvullnad. 
• Det kan hjälpa till med viktunderhåll: Inte bara är spirulina näringsrika vid bara 20 kalorier per portion utan en av dess aminosyror-L-fenylalanin-har varit kopplad till aptitundertryckning.
• Den är rik på antioxidanter: Antioxidanter tjänar till att skydda våra kroppar från fria radikaler, vilket kan förstöra våra celler och resultera i olika hälsoproblem. 
• Det kan hjälpa dig att se bättre ut: Holligan tillägger att Spirulina är en av de bästa källorna till gamm-linolensyra (GLA), "vilket är en essentiell fettsyra som är nödvändig för ett friskt nervsystem och gynnar också hud- och hårutseende och hälsa."
• Det kan hjälpa till att öka immuniteten: Gans avslöjade också att Spirulina kan vara viktigt för att upprätthålla ett hälsosamt immunsystem. Det finns en studie som publicerades 2010 som stöder den som en immunitetsförstärkare.

Vem ska ta Spirulina?

Medan Spirulina erbjuder många hälsofördelar, bör vissa människor undvika att ta det. "Spirulina kan innehålla gifter och bör därför undvikas av dem som autoimmun komprometteras och är gravida," säger Gans. "Det kan också påverka ens blodsocker och bör därför inte tas av en individ med diabetes." 

Holligan tillägger att människor som har allergier mot skaldjur, tång och andra havsgrönsaker också bör undvika spirulina. Båda föreslår att om du tar någon medicin, bör du kolla med din läkare innan du tar det.  

Hur tar du Spirulina?

Som med alla tillskott bör du köpa ett nationellt erkänt varumärke och ett med en tredjepartscertifiering som USP-verifierad, säger Gans. Och även om det inte finns någon fast dosering, konstaterar hon att de flesta kommersiella varumärken rekommenderar tre till tre och en halv gram per dag. 

När det gäller hur man tar det finns det olika sätt. "Du kan lägga till det i vatten, smoothies, soppor, juice eller till och med strö på en sallad," säger hon. 

Men innan du tappar maten i det grönblå pulvret kanske du vill ta hänsyn till dess smak. "Spirulina har en mild fiskig smak, så se till att lägga till sparsamt och smaka när du går, för att inte överväldiga gommen," säger Holligan. "Jag skulle rekommendera att du börjar med ⅛ tesked och arbetar dig upp därifrån och lägger till ⅛ tesked åt gången." 

finns det några biverkningar?

"Spirulina anses vara säker, även i höga doser, men eftersom våra kroppar alla bearbetar och svarar på livsmedel på olika sätt finns det alltid chansen att biverkningar kan uppstå," säger Holligan. De vanligaste biverkningarna från att ta spirulina inkluderar illamående, kräkningar, diarré, huvudvärk och trötthet, per gans. "Om spirulina är förorenad kan biverkningarna vara allvarligare och inkludera leverskador, chock, snabb hjärtslag och potentiellt död," tillägger hon. 

Om du upplever några oönskade symtom efter att ha konsumerat Spirulina, konsultera med din vårdgivare. 

takeaway

Fördelarna med att lägga till spirulina till din diet uppväger tydligt eventuella nackdelar. Såvida du inte faller in i den begränsade kategorin av dem som inte borde ta det, kan det inte skada att lägga till lite till din smoothie, soppor eller strö på din sallad. Och om du inte är i smaken, gå lätt på den! 

5 Fördelar som bevisar att Chlorella är den ultimata gröna supermaten