Låt oss vara ärliga:i en värld som ofta känns som att den snurrar ut ur kontrollen kan det vara svårt att hitta tid att söka efter måltidsalternativ som är både friska och läckra och faktiskt håller dig full. På grund av detta är proteinpulver ett populärt val för många, eftersom det erbjuder ett sätt att uppnå makron utan att lägga massor av tid eller ansträngning i måltiden. Men är proteinpulver faktiskt bra för dig? Och jämför det med att konsumera hela proteinkällor? Vi pratade med några dietister för att ta reda på det.
Proteinpulver är proteinrika tillskott härledda från djur- och växtbaserade hela matkällor. Pulver finns i en mängd olika smaker och kan blandas med vatten, mjölk, mejerifri mjölk och smoothies för att öka proteinintaget.
Kort svar:Ja. Enligt dietisten, författaren och Fab Four -skaparen Kelly Leveque är proteinpulver ett fantastiskt, enkelt sätt att hjälpa dig att konsumera tillräckligt med protein under dagen. Det bör noteras att Leveque också är grundaren av en proteinpulverlinje, vara väl av Kelly.
"Förutom att förse dina celler med aminosyror som är nödvändiga för korrekt funktion, hjälper protein också att stänga av hungerhormoner för att hjälpa dig att känna dig full och nöjd samtidigt som du hjälper till att hålla dina blodsockernivåer stabila," förklarar hon.
NYC-baserade dietisten Alana Kessler lägger till detta och noterar att proteinpulver är bra för dig så länge det konsumeras inom dina riktade dagliga behov för protein.
"Proteinbehov individualiseras och påverkas av höjd, vikt, livsstil och befintliga förhållanden," påminner hon oss. "Protein är ett näringsämne som är viktigt för att bygga vävnad men det ställer också efterfrågan på kroppen till utsöndring." På grund av detta förklarar hon att för mycket protein kan belastar njurarna (läs:kroppens filtreringssystem). "När detta händer kan symtom som uppblåsthet, förstoppning och till och med osteoporos uppstå," tillägger hon.
Lika fördelaktigt som proteinpulver kan vara, hävdar Leveque att du borde få majoriteten av ditt protein från hela proteinkällor (som i riktig mat).
"Det är den synergistiska kombinationen av näringsämnen i hel mat som ger dig det mest och bästa näringsvärdet," förklarar hon. Och Kessler håller med. "Proteinpulver ger inte de ytterligare makronäringsämnena, fiber, vitaminer och mineraler som hela proteinkällor har," förklarar hon. "Ur ett Gram -perspektiv kan proteinpulver erbjuda en bra källa men det är inte en måltid."
Och det är det som reser många människor. Medan proteinpulver är bra för ett mellanmål eller återhämtning efter träning, är det inte tänkt att vara en full måltidsersättning. Leveque säger att proteinpulverna hon rekommenderar alltid "komplimanger en diet som är rik på [hela] proteinkällor, [men ersätter dem inte]."
Detta betyder dock inte att proteinpulver är dåliga. Istället är det en påminnelse om att de är tänkt att läggas till i din diet, inte ersättas i.
Dessutom är det viktigt att komma ihåg att proteinet från pulver inte är lika lätt absorberad som gram från hela proteinkällor. "Det biologiska värdet (BV) av protein är olika för alla hela matkällor till protein," förklarar NYC-baserade dietist- och Chelsea Nutrition-grundare Jennifer Maeng. ”Det är mängden protein som faktiskt absorberas och används i din kropp. Höga BV-proteiner kommer från kött, fisk, fjäderfä och ägg och vissa växtbaserade proteiner som innehåller alla nio essentiella aminosyror som quinoa, hampfrön och soja. ”
Säker? Ja. Nödvändig? Inte riktigt. Enligt Maeng, såvida du inte är en kroppsbyggare som behöver hundratals gram protein om dagen, finns det inget verkligt behov av att integrera proteinpulver i din dagliga rutin.
”Om du förlitar dig på proteinpulver för att följa en mycket låg kolhydratdiet för viktminskning, är det viktigt att komma ihåg att när du intar för mycket protein (mer protein än din kropp behöver), kommer några av dess aminosyror att konvertera till glukos ( Aka kolhydrater), ”påpekar Maeng. "Så njut av ditt protein med mått och få andra viktiga makronäringsämnen (fetter, kolhydrater) i din diet."
Ändå förstår hon (och Kessler och Leveque) att proteinpulver är ett populärt alternativ för människor på språng. Som sådan påpekar Kessler att det är säkert så länge du är anpassad till dina kalori- och proteinbehov. Med andra ord, bara smutta på proteinskakningar och tillsätt pulver i dina frukostskålar, havre och andra godsaker om du vet att det passar inom dina gränser. När allt kommer omkring är överskott aldrig bra i näringsvärlden.
Vill du utforska proteinpulver men osäker på hur man får ut det mesta av dem? Leveque är en stor troende på proteinfyllda smoothies. För att säkerställa att de håller sig väl avrundade och så näringsrika som möjligt, rekommenderar hon att blanda en Fab Four-smoothie, som inkluderar protein, gröna, fiber och fett.
"Jag rekommenderar att mina klienter får 20 till 30 gram protein vid varje måltid, och det kan vara en kamp ibland," förklarar hon. "Att ha en eller två smoothies med proteinpulver är inte ett problem, men eftersom vi vill att hela livsmedel ska vara basen för vår diet, rekommenderar jag inte att du förlitar sig helt på kosttillskott för att ge allt protein du behöver."
Som sagt, det är viktigt att komma ihåg:Proteinpulver är ett kost Tillägg —Int ersättning. "Det regleras inte hur mat och medicin sker av FDA," säger Maeng. "Det kan laddas med socker eller sockerersättare/konstgjorda sötningsmedel, samt tungmetaller och kemikalier." På grund av detta vill du se till att du bara lägger till högsta kvalitetsproteinpulver i din diet. Enligt Leveque, undvik pulver med ultralånga ingredienslistor och de som är fulla av tillsatser. "Jag rekommenderar alltid enkla proteinpulver och gynn av kollagen, vassle eller enkla växtbaserade blandningar," säger Leveque.
När du letar efter ett proteinpulver att lägga till ditt skafferi, kom ihåg att ju färre ingredienser, desto bättre.
Skönhet Chefinner Beauty Protein Powder $$ 69Shop Denna växtbaserade formel är laddad med ben-, muskel- och hudälskande ingredienser som C-vitamin, probiotika, organisk svamp och Acerola Cherry. För att starta, främjar fiberinnehåll fullhet och matsmältningsregularitet.
Var väl av kellyunflavored protein pulver $ 40shop På över 20 g per portion är Leveques pulver en utmärkt källa till kompletterande protein. Den är gjord av svenskt gräsmatat nötkött och innehåller noll konserveringsmedel (ingredienslistan är bara tre artiklar långa).
Ton det upvanilla växtbaserade protein pulver $ 24shop Härrörande från ärt- och pumpafrön är detta proteinpulver helt vegan, certifierat organiskt och levererar 15 g protein per portion.
Liksom med de flesta saker i livet handlar det om balans att integrera proteinpulver i din dagliga diet. Du vill inte äta för mycket eller för lite protein, men om det är svårt att möta dina makron, kan du lägga till proteinpulver i dina morgonsmoothies eller eftermiddagssnacks vara ett bra sätt att hålla sig på rätt spår.
"Som så många av de saker jag pratar om i mina böcker och med mina klienter är proteinpulver ett verktyg du kan använda för att känna ditt bästa och nå dina hälsomål," avslutar Leveque. "Det tar inte plats för att äta näringsrika måltider som består av hela livsmedel, men det kan definitivt göra ditt liv enklare och det är ett viktigt i mitt skafferi av det skälet."
Näring