Fråga Jag är 55. Jag brukar bli lite uppblåst efter att ha ätit allt som är gjort med vitt mjöl. Om det innehåller socker blir jag också illamående.
Detta fick mig att tro att jag hade glutenintolerans eller celiaki, men när jag hade min senaste medicinska testade jag negativt för detta. Jag har inte diarré eller andra stora symtom, bara uppblåsthet och obehag.
Jag verkar vara OK med fullkornsbröd, kli flingor etc., så det kanske inte är glutenintolerans.
Det finns en familjehistoria av diabetes. Jag har det inte men kan detta vara en indikation på att jag är mottaglig?
Tack
Svar Hej Connie,
Många människor har en glutenkänslighet som kan ge liknande symtom som celiaki, men utan skador på tarmarna som en celiakipatient skulle ha. Om du kan äta fullkornsprodukter utan symtom har du förmodligen ingen känslighet, men du kan testa att eliminera alla mjölprodukter i en vecka för att se hur din kropp reagerar.
Att äta fullkornsbröd och kliflingor är ett utmärkt val eftersom fibern hjälper till att hålla dig regelbunden och minskar uppblåsthet. Fullkornsprodukter och fullkornsprodukter är normalt oraffinerade och innehåller mindre socker än andra produkter på marknaden. Om du kan, försök att sikta på 20 gram eller mer fiber varje dag. De flesta människor har inte tillräckligt med fibrer i kosten.
Jag är orolig för att du blir illamående när du äter socker, du kanske redan har testat för diabetes men om du inte har det, nästa gång du besöker din doktor, kanske du vill se till att dina sockernivåer är normala.
Om diabetes förekommer i din familj löper du en högre risk att få sjukdomen, särskilt om du är överviktig. Den goda nyheten är att typ 2-diabetes ofta kan kontrolleras genom kost och träning.
Jag hoppas att jag har svarat på alla dina frågor, snälla låt mig veta om jag kan hjälpa till med några recept, diabetiker eller glutenfria.
Ha en bra semester!
Cheri
