Hypoglykemisk kost

Fråga
min oro är att jag äter fel mat, vilken mat ska jag undvika och ta bort från min kost? och vilken mat ska jag äta mer av? Jag har hört att jag borde lägga till mer protein i min kost, är detta sant?

Svar
En hypoglykemisk diet kräver verkligen ingen speciell mat, bara kortare tid mellan ätandet. Vanligtvis räcker sex små måltider eller tre måltider och tre mellanmål. Ett protein och kolhydrater som mellanmål är bäst. Livsmedel som ost och kex, jordnötssmör och äppelskivor eller trailmix med torkad frukt och nötter innehåller alla protein och kolhydrater. Om du känner att du borde ta bort något från din kost, bör bearbetad mat och stekt mat alltid vara det första du behöver göra eftersom du får i dig mindre näringsämnen för de kalorier du konsumerar. Naturligtvis, om du märker att någon mat verkar få ditt blodsocker att krascha snabbare (som apelsinjuice) bör du undvika den maten, men att äta protein och kolhydrater samtidigt bör eliminera stora svängningar i blodsockret. Grönsaker är bra att lägga till i vilken diet som helst på grund av alla vitaminer och fytokemikalier. De flesta amerikaner får i sig mer än tillräckligt med protein i kosten så om du inte är en strikt vegetarian som hatar bönor, klarar du dig förmodligen ok proteinmässigt. De enda som behöver extra protein är tävlingsidrottare, och till och med de får bara ett par uns till per dag. (4-6 uns protein från en köttkälla per dag är gott för de flesta amerikaner, som ofta äter så mycket i en måltid. Vegetarianer behöver lite mer eftersom protein från växter inte absorberas lika lätt av kroppen.)

Om det är mer i din fråga, vänligen meddela mig. Jag känner att jag saknar något som du vill veta.