Fråga Jag har extrem candida och läckande tarm. Jag måste också berätta att jag har MS. Jag kommer att börja försöka bekämpa den här sjukdomen med hjälp av den rå paleo-dieten. Jag läste någonstans att A.V. framgångsrikt behandlat klienter med MS med hjälp av en rå paleo-diet eller som han kallar det...The Primal Diet. Jag måste uppenbarligen förneka candida och läckande tarm. Kan du berätta för mig hur du föreslår att jag gör detta?? Jag vet att jag inte har någon form av socker som honung, frukt, alkohol, stärkelse, spannmål, etc. Jag är mycket bekant med att äta rå. Jag var en raw vegan...men blev aldrig nöjd...jag har alltid ätit för mycket frukt och så kallade raw snacks. Så nu ska jag testa en rå paleo-diet. När det gäller den läckande tarmen och candida...tror du att högt kött hjälper till att täppa till hålen i min tarm och döda candida??? och i så fall kan du berätta steg för steg hur man förbereder det???När det gäller myelinnervens skador från MS...Tror du att fett kommer att reparera det?? ska jag luta mig mer mot rå fisk eller rått kött???Till sist...hur förbereder och äter du själv din råa kyckling??? Tack...förlåt så många frågor men jag vill bli frisk
Svar Gurun bakom (om än tillagad) Homo Optimus Diet rekommenderar en kost med hög fetthalt, måttlig protein och lågkolhydratkost för sina patienter med multipel skleros, tillsammans med olika extrakt från hjärnan, ryggmärgen och annat organkött från djur (protein:fett-förhållandet är 1:3, och de tillåtna kolhydraterna är inte mer än 50 g per dag) - en rå version av en sådan diet, med organkött snarare än bearbetade extrakt eller kosttillskott, skulle vara mycket användbar för att lindra MS symtom.
Re candida/läckande tarm:- Med dessa ytterligare symtom är det verkligen en mycket bra idé att minimera kolhydraterna (dvs ingen frukt/honung/grönsaksjuice etc.) - om det inte är ett problem för dig kan det vara bäst att ha några kolhydrater en dag, sedan gå mestadels kolhydratfritt i några dagar (dvs ät bara rå (icke-mejeri) animalisk mat, ingen vegetabilisk mat), innan du återigen tar ett par kolhydrater i mycket små mängder - Jag tror att det är bättre så, än att ha minimala mängder frukt/honung etc. varje dag, som Homo Optimus Diet (kanske oklokt) rekommenderar.
Eftersom du har läckande tarm, är det absolut nödvändigt att du skär bort alla spannmål och mejeriprodukter från din kost, oavsett om de är fermenterade, råa eller vad som helst. Dessa livsmedel är dåliga nog för ens hälsa på andra sätt, men kan allvarligt skada en persons kropp om hans eller hennes matsmältningssystem inte är i gott skick - även WAPF har motvilligt erkänt att läckande tarm är ett speciellt problem när det gäller rå- mejerikonsumtion.
(Jag skulle också föreslå att du inte överdriver äggkonsumtionen. Många RPD-are har klagat över AV:s rekommendationer angående överdrivna dagliga mängder råa ägg. Cordain, Paleo-dietgurun, rekommenderar högst 6 ägg, per månad, av ett antal anledningar, och jag tenderar att hålla med honom om detta. Det är bättre att få sina fettkällor från muskelkött/organkött).
Re high-meat:- Använd för all del "high-meat". Det kommer att hjälpa matsmältningen som en bieffekt och förbättra energinivåerna och humöret genom att öka kroppens nivåer av bakterier, men det hjälper inte nödvändigtvis direkt att läka den läckande tarmen eller candida - att undvika de andra livsmedel jag nämnde kommer att hjälpa mer i det avseendet.
Re High-meat:- Teoretiskt kan alla typer av rå-djur-foder användas( för att göra high-kött (t.ex.:- fisk/ägg/muskelkött/hjärta/njure etc.) Men min erfarenhet är att människor kan bara vänja mig vid en eller två sorters "högkött" i bästa fall och måste undvika resten. I mitt eget fall vande jag mig snabbt vid att använda (ekologiska/gräsfodrade) ox-/nötköttshjärtan till mina "högkött" (som jag använder mest), tillsammans med, ibland, ox- eller njurnjurar, och jag har till och med haft rå oxtunga som "högkött", men jag tål fortfarande inte att äta " högkött" i form av ägg, fisk/skaldjur eller muskelkött (även om jag nu lätt kan tolerera några av dem om de bara är några dagar utanför kylen etc.). Jag skulle föreslå att du behåller experimentera med de olika typerna tills du hittar vad som fungerar bäst för dig.
För att äta "högkött" skulle jag föreslå att du börjar med att bara äta små bitar av högkött, så att du bara kan skruva ner dem utan att tugga. Du bör sedan snabbt jaga ner varje bit med en klunk (mineral-)vatten. När du väl har vant dig vid det kommer du att upptäcka att du inte längre blir sugen på att kräkas, och du kommer att äta det med lust – allt handlar om att ta bort gamla, dåliga vanor och konditionera.
Men i mitt fall märkte jag bara den fullständiga trötthetslindrande effekten av "högkött" när jag började äta ca 2 fulla (lagom stora) bitar av "högkött" varje gång. Även då skulle det konstigt nog ta ca 12-24 timmar för mig att verkligen märka den trötthetsreducerande effekten. Jag antar att effekterna kommer att variera från individ till individ, så du bör experimentera för att se vilka mängder som fungerar bäst för dig.
Angående "High-Meat"-beredning:- Skär upp köttbitar/organkött i lagom stora bitar så att du lättare kan hantera dem senare. Lägg dem i en vakuumburk eller klockburk (jag använder bara en förseglad behållare från snabbköpet). Se till att behållaren är ca 50 % full med luft, så att bakterierna i köttet kan få tillräckligt med syre (detta är viktigt). AV rekommenderar att sedan ta ut burken en gång var 3:e till 4:e dag och öppna locket och vädra det genom att skaka etc., för att ersätta den gamla, använda luften i lådan. Jag tycker att vätska kan samlas i lådan med tiden, så jag brukar bli av med den. Jag gillar också att använda mer fast kött som från oxhjärta eller tunga än njurar, om möjligt, eftersom det mjukare organköttet snabbt kan försämras till en sorts sliskig slemmig soppa. Min allmänna regel, när det gäller att använda oxhjärtan, är att jag går igenom rutinen att vädra då och då (jag föredrar att göra det varje dag, istället för var 3-4 dag), tills oxhjärtat kött börjar bli väldigt slemmigt på ytan. Vid den tidpunkten (cirka två veckor eller en månad(?), beroende på låg temperatur i kylskåpet), börjar jag äta de illaluktande bitarna först, ca 2 om dagen-(och, naturligtvis, fortsätter jag att tillsätta lite färskt kött till lådan under tiden, för att bibehålla cykeln).
Vissa människor föredrar att göra saker annorlunda. Jag vet om några som inte har något emot att äta högkött även när det har blivit en flytande soppa av mos, efter ett par månader. Det här är inte min grej. Andra gillar inte att använda kylskåpet eftersom den kalla temperaturen, oavsett hur mild, bromsar ned takten av bakteriellt sönderfall. Problemet med den senare metoden är att flugor är extremt geniala att lägga ägg på ruttnande kött. Jag har ibland lämnat förseglade behållare i det fria, och efter att ha ätit köttet kunde jag ibland, efter en eller två veckors kontinuerlig användning, misslyckas med att lägga märke till en liten fläck av larvägg som lagts av en fluga på undersidan av locket , och, naturligtvis, när jag ungefär satte tillbaka locket på plats, skulle jag lossna en eller två små klumpar av larver i det åldrade köttet, och jag skulle hitta larver som trivs i röran några dagar senare. Jag är väl medveten om att leva maggots har varit en delikatess i vissa antika kulturer, men jag har ännu inte kommit till det stadiet där jag kan betrakta dem som en vardagsdelikatesser!
Re fett/myelin etc.:- Ja, jag tror att fett hjälper till att läka det, till viss del. Jag skulle mycket starkt rekommendera rå (organisk, 100 % gräsmatad) benmärg som en primär källa till fett, särskilt som så många människor i min dietgrupp har blivit lika imponerade av dess effektivitet. Det är otroligt hälsosamt och är en källa till viktiga spår-näringsämnen, såväl som stamceller etc.
Angående MS:- Det här är ett kontroversiellt ämne, men den enda information jag har stött på hittills som indikerar ett botemedel med definitiva, kliniskt granskade förbättringar av MS handlar om "Hygiene Hypothesis"-teorin. Här är en länk om orsaken och botemedlet av MS som kan intressera dig:-
http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/6268585.stm
Om rå fisk/rått kött:- Alla har olika syn på detta. Vissa RPDers är anhängare av Aquatic-Ape Theory och äter mestadels råa skaldjurskost, andra undviker skaldjur och fågel som pesten, på grund av felplacerad rädsla för kvicksilverinnehåll, och äter bara kött/organkött. Aktuella studier av Palaeo-människors dieter visar att de mestadels har ätit muskelkött/organkött från landdjur, men också måttliga mängder rå fisk och rå höns. Moderna, ekologiskt uppfödda höns utfodras mestadels (ofta helt) med spannmål och soja, så de är ett definitivt mindre alternativ nuförtiden. När det gäller rått kött från landdäggdjur och rå fisk och skaldjur, så är det näringsfrågan - om det mesta av köttet/organköttet du köper har en rejäl andel spannmål i kosten, skulle det vara mycket hälsosammare för dig att gå efter vildfångad rå skaldjur istället, som en mycket högre andel av din kost - om du kan få tag i gräsmatat ekologiskt kött, men det mesta av fisken du kan köpa är odlad, håll dig då till de tidigare livsmedel, mestadels osv. I mitt eget fall tenderar jag att äta mycket mer (vildfångad) skaldjur på sommaren, och när jag åker utomlands äter jag rå fisk och skaldjur, eftersom ekologiskt kött är ovanligt att hitta på Kontinentaleuropa .
Re kyckling:- Jag ogillar starkt hur kycklingar föds upp i det här landet. Soil Association, den brittiska ekologiska rörelsen, har dumt hävdat att en ekologisk, 100 % vegetarisk kost är idealisk för kycklingar, och ekologiska bönder har följt efter. Med tanke på att kycklingar av naturen är allätare av daggmaskar i naturen etc, och det faktum att jag inte är precis förtjust i smaken av rå ekologisk kyckling i alla fall, så har jag inte brytt mig om att äta det på ca. 5 år nu. Den enda fågel jag äter är frigående kalkonbröstfiléer och lite vild gräsand (när det är säsong) - och jag behöver vanligtvis inte göra mer än att bara skära bitar av med min köttkniv och sluka grejerna ner. Jag har i alla fall helt glömt bort hur man förbereder en rå kyckling.
RPG
