Fråga Hej Melissa,
Jag är nyfiken:Kommer en person att gå ner i vikt genom att följa en diet med livsmedel som påstås sänka din kropps totala pH? Det första jag någonsin hörde talas om den här idén var på Tony Robbins hemsida, där han säljer alkaliska kosttillskott och annat. Efter det började jag söka på nätet efter mer information och det verkar som att många stödjer denna teori. Vissa människor föreslår till och med att ta alkaliska bad för att befria kroppen från syra... vilket jag tycker verkar lite långsökt... men dietidén verkar rimlig. Enligt min egen personliga erfarenhet gick jag upp 70 pund (inom 6 månader till ett år!) när jag tog Nexium för sura uppstötningar. Min läkare försäkrade mig att medicinen inte kunde få mig att gå upp i vikt, men jag slutade gå upp en vecka efter att jag slutade med medicinen. Kan den alkaliska/syra-obalansen vara orsaken till viktuppgången?
Om alkalisk diet faktiskt fungerar, var kan jag få en lista över de bästa matarna att äta?
Jag har försökt gå ner dessa 70 kilo i nästan tre år nu och de kommer inte att vika sig! Jag har aldrig haft det här problemet tidigare, eftersom träning alltid gav de resultat jag ville ha. Alla råd du kan ge kommer att uppskattas mer än du kan veta!!!
Svar Danielle,
Först och främst finns det inga bevis för att en alkalisk kost hjälper till med viktminskning. Men ingen vetenskapsman har någonsin studerat det - vanligtvis, innan en vetenskapsman studerar något, behöver någon (annan än en försäljare av alkaliska kosttillskott) ha en teori om hur något kan hjälpa, eller så borde det finnas många rapporter från människor (igen , inte säljare!) som har provat det.
Jag vill korrigera en missuppfattning om Nexium också. Normalt gör din mage syra genom att dela upp neutral till syra (pumpas in i magen) och alkalisk (pumpas tillbaka till blodet). Lite längre ner, i bukspottkörteln, vänds processen för att neutralisera maginnehållet. Det finns ingen nettovinst eller förlust av syra eller alkali. Nexium saktar ner den syraalstrande processen, men att ta läkemedlet förändrar inte det minsta din syra/alkaliska status. Men Nexium kan säkert orsaka viktökning! Vissa personer med sura uppstötningar lär sig med tiden undermedvetet att äta små måltider för att undvika syrauppbyggnad. Väl på drogen kan de börja äta mer utan att ens inse vad de gör. Jag har aldrig sett en 70 pund uppgång, men jag har sett en hel del 10 pund uppgång.
Om du vill prova detta, då är det enda alkaliska kosttillskottet du behöver Tums. När det gäller mat, vill du följa en vegansk kost - inget kött, ägg eller mejeriprodukter. Det kan vara utmanande att se till att du får i dig alla nödvändiga vitaminer, mineraler och aminosyror på en vegansk kost – innan du börjar bör du ta dig tid, utbilda dig själv i proteinbalansering och prata med några långvariga veganer. Du måste också ta vitamin B12-tillskott, eftersom det inte finns några icke-animaliska källor till detta vitamin.
Men mer realistiskt säger du att du har försökt gå ner i vikt i tre år utan att lyckas. Generellt är det första steget till framgångsrik bantning en matdagbok. Skriv under två veckor ner ALLT du äter och dricker. Använd en kaloriräknare online som nutritiondata.com för att se vad du får i dig. Många gånger träffar den här övningen verkligen många människor - någon kanske säger att de får en godisbit från varuautomaten "en gång i tiden medan", men efter att ha fört en matdagbok inser de att de får en nästan varannan dag och kan klippa den till en gång i veckan genom att bara vara uppmärksam.
Det andra steget är att tänka på dina matpreferenser. Vad är det för mat du vägrar att ge upp, och vad är det för mat du kan äta sällan? Skulle du klara av att bara äta godis en gång varannan vecka? Skulle du klara av att äta rött kött bara en gång varannan vecka?
Äntligen, gillar du att laga mat? Om du inte gör det, vill du bygga en diet baserad på tillagad mat, som Lean Cuisines. Om du lagar mat kommer du att vara mycket bättre förberedd på att börja med hälsosamma vanor, och du kommer att ha ett mycket bredare urval, eftersom de flesta tillagade livsmedel och restaurangmat är ganska långt ifrån dietvänliga.
Vilken diet du än väljer att prova, från en bok eller planerad och utvecklad på egen hand, ägna tid (en månad eller två) åt att tänka på det, planera och lära dig innan du faktiskt börjar med dieten. Du måste veta att du kommer att kunna följa din plan i många år framöver. Även på en plan som Atkins, där underhållsdieten skiljer sig från viktminskningsdelen, för att gå ner 70 pounds vill du planera att spendera cirka två år på viktminskningsdelen.
Vad du än gör, ta dig tid, planera allt och tro INTE på NÅGOT när det kommer från någon som försöker sälja något till dig!
Melissa
