Fråga Melissa,
var kommer kalorier in i denna ekvation?
eftersom Atkins-boken säger att du inte behöver räkna dem. Nästan som om du kunde äta hur mycket du vill.
Om någon konsumerar denna fettrika proteindiet, kan du bara ignorera kalorier eftersom kroppen kör helt på fettet?
Det verkar som om en kropp någon gång skulle gå upp i vikt om den inte gjorde något annat än att konsumera proteiner med hög fetthalt.
Tack
------------------------------------------
Texten ovan är en uppföljning av...
-----Fråga-----
Melissa, nej svaret kom inte fram. Här var min fråga igen; Melissa, om jag förstår dig rätt, måste dessa typer av dieter uppenbarligen vara proteinrika men också luta mot högt fett eftersom det är ditt nya bränsle?
Det låter som om du går på lågfettproteiner så bränner kroppen proteinerna och sedan musklerna?
har jag rätt?
Tack
------------------------------------------
Texten ovan är en uppföljning av...
-----Fråga-----
Melissa, om jag förstår dig rätt, måste dessa typer av dieter uppenbarligen vara proteinrika men också luta mot högt fett eftersom det är ditt nya bränsle?
Det låter som om du går på lågfettproteiner så bränner kroppen proteinerna och sedan musklerna?
har jag rätt?
Tack
Rik
------------------------------------------
Texten ovan är en uppföljning av...
-----Fråga-----
Melissa, jag har ställt frågor till dig om dieter av atkinstyp tidigare men jag hade en till. Jag läste nyligen att majoriteten av viktminskningen kommer från förlust av vatten och muskelvävnad, inte fett som är vad du behöver gå ner för att hålla vikten. Är detta verkligen sant?
Jag funderar på att gå tillbaka till en proteinrik kost eftersom jag måste gå ner i vikt men jag vill helst inte tappa någon muskelmassa jag har. Finns det något jag kan göra för att förhindra detta? vitaminer osv?
Dessutom skulle logiken säga att på dessa proteinrika dieter, skulle du vara bättre av att äta de lägre fetthaltiga proteinerna, men i Atkins-boken får jag nästan intrycket att du blir bättre av att äta mer fett. Vad är egentligen vetenskapen inblandad här?
Tack
-----Svar-----
Rik,
Muskelförlust har några olika orsaker. Den första är att gå ner i vikt för snabbt. Att förlora fett tar lite tid, och om du försöker tappa för snabbt kan din kropp helt enkelt inte släppa ut fett tillräckligt snabbt och kommer att förvandlas till muskler. Den andra orsaken är att inte äta tillräckligt med protein (inte ett problem på högproteindieter). Och den tredje är minskad träningsnivå. Om du bantar, men inte lägger till din träningsrutin, så har du faktiskt minskat din dagliga aktivitetsnivå - eftersom du inte bär på så mycket vikt som du brukade. Även att gå ner tio kilo är tillräckligt för att minska hur hårt din kropp måste arbeta för att ta sig ur en stol, gå runt och gå igenom din dagliga aktivitet.
Och slutligen, för ren fettminskning, är det bättre att du äter en ganska hög nivå av fett. Du vill att din kropp ska bränna fett, eller hur? Din kropp kan sömlöst växla mellan att bränna fett du har ätit och att bränna kroppsfett. Det tar DAGAR för din kropp att helt byta från att bränna kolhydrater till att bränna kroppsfett (det är därför Atkins, South Beach, etc, har en två veckors "break-in"-period - de försöker få din kropp att göra denna svåra omställning) . Protein är i mitten... men kom ihåg, protein som används för energi kommer att brytas ner till fettliknande och kolhydratliknande komponenter, så att äta en riktigt överdriven mängd protein är som att äta socker. Ett bra Atkins-proteinmål är 1 gram protein per kilo kroppsvikt. Om du är vegetarian eller äter protein av låg kvalitet (alla proteiner som inte är hela mejeriprodukter, kött, ägg eller soja är av låg kvalitet - vassle och kaseinproteinpulver av låg kvalitet) så kan du behöva lite mer.
Hur som helst, poängen är att viktminskningens fysiologi skiljer sig mycket från normal kroppsfysiologi. Den uppsättning "regler" som gäller normalt (till exempel att äta mättat fett är dåligt för ditt hjärta) gäller helt enkelt inte under aktiv viktminskning (när fettet du äter inte behålls i din kropp).
Och naturligtvis är allas ämnesomsättning olika, så när din kropp inte svarar som den borde, lär av dig själv. Speciellt när det kommer till bantning, vissa människor klarar sig bra på lägre fett, och vissa människor mycket bättre på hög fett-det beror på din individuella ämnesomsättning.
Glad bantning!
Melissa
-----Svar-----
Rik,
Fick du svar på denna fråga? Jag svarade på det för ett tag sedan men det visas fortfarande som "Pending".
Melissa
-----Svar-----
Rik,
För att undvika att tappa muskler, ja, kosten måste vara proteinrik. Men "högt protein" är ett ord som missbrukas. För en person som inte tränar hårt och inte försöker gå ner i vikt, bör dietproteinet vara 1/4 gram protein för varje kilo ideal kroppsvikt. Så en 5'10" man som väger 166 pund har sin idealvikt och behöver äta 166 dividerat med 4, eller cirka 42 gram protein dagligen. Om samma kille sedan gick upp 100 pund fett och vägde 266 pund, då skulle fortfarande bara behöva 42 gram protein.
Men när en person tränar eller försöker gå ner i vikt fördubblas proteinrekommendationen, så den hypotetiska 5'10" 266 punds hanen på en diet behöver cirka 84 gram protein för att undvika att förlora muskelmassa. Om den här mannen följer en diet med 2 000 kalorier , då fungerar hans proteinrika diet till 17 % dagliga kalorier från protein. Så "högt protein" betyder att du äter en högre nivå av protein än du vanligtvis skulle behöva, men det betyder INTE att du får i dig en betydande andel kalorier från protein.
Äter du mer protein än nödvändigt bryts det ner till aminosyror. Varje aminosyra har en annan kemisk sammansättning. Vissa aminosyror liknar fett och kommer att förbrännas som fett, och andra liknar glukos och kommer att förbrännas som glukos. Så om du använder protein inte bara för att bibehålla muskelmassa, utan som en del av ditt dagliga energibehov, så äter du i huvudsak socker och du får alla de negativa effekterna av att äta enkla kolhydrater, inklusive en ökning av blodsocker och insulin. Det är därför fett utgör en mycket större andel av dagliga kalorier på en fettförbränningsdiet. Fett kan aldrig omvandlas till socker i din kropp - människor har helt enkelt inte vad som krävs. Dessutom, när din kropp väl är i fettförbränningsläge (du får det genom att få din lever och bukspottkörtel att göra en massa hormoner som talar om för resten av din kropp vad den ska göra) växlar din kropp sömlöst från att bränna fett från kosten till att bränna fett. lagrat fett. Du kan kontrollera om din kropp är redo att bränna fett med urinteststickor för diabetes från apoteket - diabetiker använder dem för att se till att de tar tillräckligt med insulin.
Melissa
Svar Rik,
Kalorier är avgörande. Blodketoner är dock mycket kraftfulla naturliga aptitdämpande medel, så OM Atkins-dieten görs på rätt sätt och du är i ketos (omöjligt att uppnå utan vare sig fettrik kost eller allvarlig kalorirestriktion) så minskar kaloriintaget naturligt. Faktum är att vetenskapliga studier har visat att anledningen till att överviktiga människor går ner så mycket i vikt under den första månaden av Atkins är att de tenderar att äta cirka 1 000 kalorier mindre än de vanligtvis skulle göra - utan att medvetet försöka minska kalorierna.
Melissa
