fruktarisk

Fråga
Jag undrade bara om fruktarianer kan bli feta av att bara äta frukt och kommer fruktarianer så småningom att utveckla diabetes?

Svar
Kära Yan,

Jag är benägen att säga att fruktarianer/fruktarianer är högst osannolikt att bli feta eller utveckla diabetes. Jag misstänker snarare att andra hälsoproblem är mer benägna att slå in, först! Det beror på om du bokstavligen menar en helt exklusiv diet, som enbart består av frukt... Men om så är fallet, och (mycket speciella) medicinska skäl eller extrema andliga motiv har inte lett till valet av just denna diet. måste seriöst överväga att det inte kan finnas några stora hälsofördelar med denna diet, och faktiskt potentiellt långsiktiga oåterkalleliga negativa konsekvenser.
Jag bygger mitt svar på att människan (homo sapiens) tekniskt/biologiskt är en allätare och redan knappast gjord för att vara vegetarian, än mindre vegan. Att vara fructarian är ännu mer utmanande på vårt ämnesomsättning och matsmältningssystem. För att nämna en uppenbar anledning:när du anspelar på dig själv gör det att du konsumerar en mycket hög mängd sockerarter, vilket belastar levern och också orsakar fula jästprocesser i tarmen. Dessutom behöver våra hjärnor desperat protein och på det hela taget behöver vi en mycket komplex och förnuftigt balanserad cocktail av mineraler och vitaminer och aminosyror som frukt ensam aldrig kan ge. Även i djurriket finns det bara sällsynta fall av arter som är 100 procent fruktariska.
För att dra ut ett sista plommon:tänk också på att frukter är den minst "levande" typen av mat:när de väl är mogna nog att äta börjar de faktiskt förfalla. Notera också hur detta går för "grönsaks"-fruktliknande livsmedel (undantag frön och nötter men inklusive baljväxter), som ärtor, som förlorar praktiskt taget alla sina vitaminer inom tio minuter efter skalning - (det är därför de är mest näringsrika när de är djupfrysta; även om det förstör "livskraften".).
En sak som fruktarianer definitivt borde markera är att juicer är mycket mer benägna att orsaka sockerobalanser än hela frukter (vanligtvis mer fibrer, och definitivt fruktkött/tuggad frukt tar längre tid att smälta).
En allra sista varning:var försiktig med (nyintroducerade/modefluga) frukter som inte är hemma i din del av världen. Deras mirakulösa egenskaper är ofta baserade på antingen traditioner som inte är särskilt lämpliga för dig eller vetenskaplig analys utan tillräckligt underbyggda praktiska bevis.
Må ett äpple om dagen hålla doktorn borta,
Ta hand om dig,
Evelyn