Fråga finns det några fördelar med att äta mina biffar sällsynta såväl som att äta råa rätter som bifftartar på en semi-regelbunden basis? eller är jag i någon form av fara av att äta en "blandad kost" av kokta och råa? jag älskar sällsynta biffar och råa ibland, men är bara inte redo att gå helt och hållet bara rå än. Eftersom jag äter både tillagade och sällsynta/råa skulle det få de naturligt förekommande parasiterna att överbefolkas och orsaka hälsoproblem i motsats till att bara gå alla råa?
tack
------------------------------------------
Texten ovan är en uppföljning av...
-----Fråga-----
Jag är rädd för parasiter och bandmaskar, det finns så mycket motstridig information där ute, jag vet inte vad jag tror på! Jag äter inte helt rå kost, men jag njuter av min andel av sällsynta biffar och ibland rått kött - men jag har först nyligen börjat oroa mig för parasiter/maskar.
finns det någon sanning i min paranoia?
-----Svar-----
I stort sett ingen. De flesta ekologiskt uppfödda djur får i alla fall regelbundet avmaskningsmedicin. Vildkött ska, i teorin, ha många parasiter i sig, enligt så kallade "experter", men jag och många andra RPD-are som äter mycket vildkött har inte märkt något, och jag har har ätit vilt kött i flera år. Det kan mycket väl finnas parasiter (eller snarare "symbioter") i maten, men det faktum att hälsoproblem, relaterade till det, är så mycket sällsynta, tyder på att det inte finns mycket sanning i pleomorfismen teori. Gurun, Aajonus Vonderplanitzs syn på detta är att så kallade "parasiter" verkligen är symbionter som hjälper till att rensa upp döda, giftiga ämnen i kroppen, och att eftersom lagad mat-ätare har mer giftigt material i kroppen, är de mer benägna att drabbas av biverkningar.
Som sagt, jag har bara stött på två referenser till parasiter bland RPD-are. Dessa två incidenter inträffade efter att de två hade varit i tropikerna, där mat lättare kan förorenas. I båda fallen var anfallen mindre och mycket tillfälliga, jämfört med vad lagad mat-ätare vanligtvis upplever.
Senast jag kollade är till och med avföringen från människor som äter mycket tillagad mat full av olika encelliga eller flercelliga parasiter, eftersom de finns överallt i vår miljö. Vad rawpalaeodieters får reda på i slutändan är att alla saker som bakterier/parasiter etc. som de lärts vara rädda för faktiskt bidrar till människors hälsa. I slutändan är det enda sättet man själv kan upptäcka att det är faktum att äta rått kött tillräckligt länge för att se resultatet.
Om du vill ha ytterligare bekräftelse kan du alltid fråga de råa, paleolitiska dietgrupperna på Yahoo och på andra ställen. Jag ska erkänna att jag till en början också var rädd för parasiter och gick in på alla möjliga avmaskningsväxtbaserade läkemedel som malört, men jag insåg snabbt att det inte var någon fara, så jag slutade använda sådana kosttillskott och har aldrig haft anledning att ångra mig. mitt val.
RPG
Svar Jag tror inte att du egentligen behöver oroa dig för parasiter, inte ens med en blandad kost. Nästan all vår miljö, inklusive vår mat, är i dag så hygieniskt ren att det inte är någon fara.
Som sagt, jag tror inte att en blandad tillagad/rå kost kommer att göra dig mycket bra, speciellt om du är vid mycket dålig hälsa. Så länge du äter lagad mat kommer din kropp att översvämmas för ofta av gifter från den tillagade maten för att kunna avgifta ordentligt.
Jag skulle verkligen erkänna att det är bättre att äta sällsynt kött än att äta tillagat kött, så om du är relativt frisk med endast mindre sjukdomar kan det vara ett alternativ, även om det är en långsam väg till bättre hälsa.
Jag skulle säga att det är helt OK att äta en blandad tillagad/rå-diet när du börjar med en rawpalaeo-diet, för att vänja dig vid allt. Jag antar att du inte bara är orolig över parasitfrågan utan för smaken. Det bästa sättet att vänja sig vid det är att börja med att allt kött tillagas vid den temperatur som är mest behaglig för dig, med så många bearbetade såser du vill, och sedan gradvis sänka tillagningstemperaturen med en grad Celsius/Fahrenheit då och då, allt eftersom du vänjer dig vid varje steg, samt minskar mängden såser - tills du så småningom når det stadium där du enkelt kan hantera att äta rått kött i rumstemperatur utan några såser (även om du kan lägga till råa såser, om du vill).
Jag har funnit, tillsammans med många andra, att min tidigare negativa reaktion på en del rått kött, precis i början av dieten, främst berodde på tidigare vanor och sociala konditioner. Så om du äter raw food under en tid börjar du gilla det, och så småningom föredrar du det framför all lagad mat. (Ett bra sätt att vänja sig vid att äta raw är att äta sashimi (rå fisk) på en japansk restaurang, eftersom att kunna äta raw food i en social miljö är en bra form av uppmuntran. Se till att restaurangen är äkta japansk, eftersom de mindre autentiska restaurangerna kommer att ge dig odlad fisk, vilket inte är bra. Dessutom kan några av de dyrare japanska restaurangerna lura dig med små, nouvelle-cuisine-liknande rätter, vilket är ett slöseri med pengar.
Slutligen borde jag nämna att det är ganska vanligt att människor börjar uppleva avgiftningssymtom efter att ha ätit lagad mat, när de har ätit mestadels rå kost under en tid.
RPG
(Bara en sak, jag har inget emot långa inlägg, men jag ber dig bara att använda uppföljningsfrågan, om det föregående svaret och frågan är mycket kort. Ställ bara en annan fråga helt på den vanliga metoden, annars ).
