Fråga hej Evelyn,
Just jag har ett problem. Jag är 21 år gammal och utvecklade en mage och det är skamligt, eftersom jag var den smalaste killen för ungefär 5 år sedan. Ända sedan jag började på universitetet har mina dryckesvanor (cider) reflekterats på min mage. Men jag har slutat med drinkarna i nästan 1 år nu, men magen fortsätter bara att öka. Jag äter mycket, och mycket take away från restauranger främst, inte som macdonalds etc. Så jag kanske behöver äta rätt mat? men vad ska man välja från menyn? också, jag tror att jag äter för snabbt, jag har utvecklat den här vanan att äta snabbt, det kanske är ett annat problem, eftersom maten inte smälter bra? Jag har precis börjat gå på gymmet också så jag kan träna på magen! jag behöver verkligen din hjälp!
tack
rach
Svar Kära Rach,
Du ger själv alla de rätta svaren. Vem behöver en expert?! Av dina egna konton väljer du inte rätt mat och äter för mycket, för snabbt. Ju snabbare du äter desto mindre mätt kommer du att känna dig, plus att du faktiskt anstränger ditt matsmältningssystem, men också går miste om näringsämnen (eftersom matsmältningen faktiskt redan börjar i munnen, där inte bara saliv börjar frigöra näringsämnen utan även där vissa näringsämnen tas upp istället för i tarmen). Att tugga är verkligen viktigt, tänderna gavs oss inte bara för ett strålande leende. Och min gissning är att du också vet var kalorierna finns i (fett/socker, stora portioner).
De flesta restauranger använder fortfarande för mycket av det du inte vill ha i sina recept (flermättade fetter, socker och salt t.ex.) och ger dig sällan fullkornsmat (som fyller dig ordentligt med färre kalorier) - helt enkelt för att deras genomsnittliga kunder inte är vana. till komplexa smaker. Att välja sallader och fruktcocktails (från restauranger istället för att göra dem själv) hjälper dig sällan, såvida du inte ser till att det inte finns "feta" dressingar eller sockerhaltiga såser. Gå lätt på smoothies och shakes, hur hälsosamma de än kan verka:de är höga på kalorier och är mycket sura utan att ge dig något grovfoder. Välj bröd och andra kolhydrater (pasta/ris etc) som måltid och inte som tillbehör. Så en Club sandwich eller en mexikansk tortilla eller en skål pasta med en (kött)sås. Ost är väldigt gödande, så se till att du vet var den finns (ofta överstaar för många saker) - försök att inte äta två typer av protein (att blanda ost och kött är verkligen fruktansvärt för ditt system). Välj kokt/ångad som alternativ till stekt eller rostat (t.ex. ägg, potatis, grönsaker. Istället för en munk, hellre en bulle). Ta en paj eller något med en deg hellre än mille feuille/smördeg - men bröd är bättre än deg, eftersom alla degiga saker är fulla av fett. Jordnötssmör är väldigt gödande, en näve hasselnötter är långt, mycket nyttigare (helt makalös produkt förresten. Jordnöt är ingen nöt).
Frukost är livsnödvändigt och müsli, bröd &mjölk, gröt eller en variant därav är en bra början (det vill säga spannmål och mjölkprodukt). Du har förmodligen hört din mamma eller lärare eller regeringen äta cirka 5 portioner frukt/grönsaker om dagen, och tro mig:de har rätt! Så ta det där glaset OJ (eller annan citrus), men också en riktig fruktbit (gå lätt på bananer - hög på kalorier) och beroende på var du bor eller årstid, försök att ha en sallad DAGLIGT och definitivt en portion av (blandade, 1-3 typer) grönsaker (exklusive potatis - ta det lugnt med dem också). Allt detta kan ta att vänja sig vid, men kilona KOMMER att flyga av och du kommer garanterat att känna dig pånyttfödd.
Behåll som ytterligare riktlinjer:inte mer än 3 ägg i veckan (inse var de gömmer sig också.). Magert kött är fågel och förstklassiga nötkött. Men jag som vegetarian är ingen expert på smart köttätande (det brukar användas för mycket fett vid tillagning och såser är mättade i ett eller annat fett). Fisk är fantastiskt (men se upp för fet fisk, mackrell, sardiner, lax eller tonfisk i olja etc).
Självklart är efter/godis fettmagneter! (även dåligt för matsmältningssystemet efter en måltid):så att ta bort dem helt och hållet kommer att ta bort hundratals kalorier till att börja med. Samma sak för sockerdrycker (se upp för kalorierna i mjölkigt/sötat te/kaffe). Mindre portioner är också avgörande, och det kommer att krävas disciplin för att krympa maginnehållet under loppet av några veckor. Om du dricker ett glas vatten 10 minuter före måltider kan det verkligen hjälpa dig att fylla dig.
Gymmet låter naturligtvis som en utmärkt idé, men kom också ihåg att gå när du kan (istället för motoriserad transport eller hiss). Beroende på var du bor kan det vara en företagsam idé att kolla in en hälsokostbutik:jämför och upptäck vad du saknar av din vanliga kost så lär du dig mycket om vad som förmodligen är hälsosamt (dvs. de "udda" saker du hittar där ). En bra, modern hälsokostbutik kommer att ha riktigt funky/snabb mat också. Om du har pengarna (och vad det låter av det du har, eller om du inte hade råd att äta från/på en restaurang varje dag!) så ta då och då en avhämtning därifrån. Allt är inte garanterat fett-/sockerfritt! Så håll dig på bollen, gör lite läxor genom att läsa på baksidan av paketen och snart kommer du också att känna igen hälsosamma måltider på restauranger.
Jag litar på att du är en smart pojke - du låter redan självkritisk, upptäcker ditt viktproblem i tid - och jag tror att du kommer att ta bantning som ett kreativt, problemlösande och roligt projekt. Håll som din slogan:varje dag räknas, varje munsbit är viktig, och du kommer att vara trimmad innan du tar examen.
Med stöd av ditt,
Evelyn.
