dietläsk

Fråga
Jag försöker gå ner i vikt och en sak som jag gav upp för några månader igen var mitt beroende av Pepsi. Jag bytte till Diet Pepsi makes scense va? Jo min pojkvän verkar tro att det inte har gjort någon skillnad och att jag fortfarande tar i mig sockerarter och fett. Jag vet att det inte kan vara så hälsosamt att dricka Diet pepsi men det måste vara bättre än vanlig pop eller hur?

Svar
Hej Kristy,

Jag råkade ha en artikel som exakt svarade på din fråga. Här är kärnan i det. Hela artikeln finns på http://www.dietandbody.com/article1082.html


"Söt smak - även från konstgjorda sötningsmedel - orsakar en ökning av kalorier som kommer från fett och protein. Ingen överraskning med tanke på vad vi har lärt oss idag.

Söt smak, även med konstgjorda sötningsmedel, höjer glukoskoncentrationen i blodet innan maten har en chans att smältas. Varför? Eftersom din kropp vet att så småningom kommer den att ha alla kolhydrater du har svalt och den väntar inte tills det händer. När den söta maten är riktig kommer kolhydraterna så småningom ut i blodet.

Och om de inte är det?

Naturen har aldrig räknat med att vi uppfinner konstgjorda sötningsmedel. När du blir lurad reagerar din kropp ganska hämndlysten:den tvingar dig att vilja ha mer söt mat och äta mer nästa gång, oavsett vilken mat du går med på att äta.

Så du skulle klara dig bättre utan konstgjorda sötningsmedel. Det finns andra goda livsmedel du kan äta på en lågkolhydratkost. "

Jag publicerade också en ganska teknisk artikel på http://bmj.bmjjournals.com/cgi/eletters/329/7469/755#78439

Hoppas det hjälper,

Tanya Zilberter, doktorand