Jästfri diet

Fråga
Jag har en fråga angående den jästfria dieten jag går på för en candida-infektion. En av de saker som är förbjudna är te och kaffe och ändå kan jag dricka örtte. Anledningen till teet och kaffet verkar vara att mögel kan bildas under torkningsprocessen, men jag tror att det skulle vara samma sak för örtteer. Kanske beror det på att de flesta dricker te med mjölk och socker och inte örtte? Jag kan dricka svart te utan socker och jag skulle kunna dricka kaffe med rismjölk. Vet du om det skulle vara okej?

Svar
Kära Lyn,

Att svara på din fråga med ett ord är "ja" så länge du känner att det är rätt för dig. Örtte kan vara eller inte vara diuretika/dehydratorer, men svart te och kaffe är definitivt det. Jag tror att ditt problem är mer på sockersidan och du har rätt i lösningen. Enligt min erfarenhet mår praktiskt taget alla bantare som skär ner på kolhydrater bättre jästmässigt.

Hoppas det hjälper,

Tanya Zilberter, PhD