Det har publicerats en viss motstridig information under åren om grapefrukt, särskilt när det gäller risken för bröstcancer. Vissa studier har visat en minskad risk för bröstcancer, medan andra har visat motsatsen.
Den här artikeln kommer att granska den information som för närvarande är tillgänglig om grapefrukt och bröstcancerrisk.
En studie som publicerades 2007 tittade specifikt på kopplingen mellan bröstcancerutveckling och grapefruktintag i en grupp av 50 000 postmenopausala kvinnor och fann att det potentiellt finns en korrelation mellan grapefruktintag och bröstcancer. I den studien var det en 30% ökning av risken för bröstcancer hos kvinnor som åtminstone en fjärdedel av en grapefrukt per dag.
Däremot hittade en annan studie som gjordes 2008 inte samma resultat, vilket inte visade någon skillnad i bröstcancerhastigheter hos kvinnor som åt grapefrukt regelbundet.
Grapefrukt och grapefruktjuice innehåller vissa enzymer som kan påverka hur levern bearbetar vissa mediciner. Denna förändrade process kan leda till högre eller lägre nivåer av mediciner i kroppen. Med tanke på denna åtgärd har viss forskning visat att grapefrukt på liknande sätt kan leda till förhöjda östrogennivåer i kroppen.
En studie från 2013 visade att effekten grapefrukt hade på östrogennivåer i en kvinnas kropp när den äts regelbundet. Det konstaterades att postmenopausal kvinna som åt mer grapefrukt hade högre östrogennivåer. Ytterligare studier behövs på kvinnor som är premenopausal, med naturligt högre nivåer av östrogen.
Grapefrukt kan också påverka hur mediciner som används för att behandla bröstcancer absorberas av kroppen. Enzymvägen, som grapefrukt påverkar, kan orsaka levern (som ansvarar för att metabolisera många mediciner) för att få för mycket eller för lite av medicinen att fungera.
När man tänker på möjligheten att grapefrukt kan påverka risken efter bröstcancer efter menopausal, är det viktigt att väga detta mot de potentiella fördelarna med att lägga till grapefrukt till en hälsosam kost. Grapefrukt är rik på vitamin C såväl som fytonutrients.
I studier av människor som åt eller drack grapefruktprodukter regelbundet hade de bättre kolesterolnivåer, en allmän hälsosammare kost och hälsosammare kroppsvikt.
Det har gjorts flera studier som har visat fördelarna med att äta grapefrukt eller dricka grapefruktjuice regelbundet. Även om det finns många människor som eventuellt kan dra nytta av detta, finns det människor som bör undvika grapefrukt, eftersom det kan störa deras mediciner eller potentiellt öka risken för att få bröstcancer. Om du någonsin undrar om du borde eller inte ska äta grapefrukt, prata med ditt sjukvårdsteam.
Enzymvägarna i kroppen kan påverkas av grapefrukt. Vissa av dessa vägar kan störa andra enzymer i kroppen och kan leda till en ökning av östrogennivåer.
Om en patient som lever med bröstcancer tar någon medicin för att behandla deras bröstcancer, bör de diskutera om de kan äta eller dricka grapefruktprodukter med sitt cancervårdsteam först.
Grapefrukt har interaktioner med många mediciner. Vissa av dessa mediciner inkluderar blodtrycksmediciner, kolesterolmedicinering, antidepressiva medel, steroider, hjärtmediciner, plus andra.
Grapefrukt bör inte ätas när man tar tamoxifen, eftersom grapefrukten förändrar hur medicinen bearbetas i kroppen. Detta gör tamoxifen mindre effektiv vid behandling av bröstcancer.