Jag hoppas att du inte kommer att dansa som en katt på ett varmt plåttak efter att ha läst detta (eller sett den här videon); för det kommer att bli helt fantastiskt.
Jag hade testat att skala vitlök snabbt en gång. Ja, bara en gång, för jag skalade dem aldrig igen. Första gången jag försökte skala kryddnejlika, allt jag kunde göra var att kämpa med vitlöksskalet och sluta i nederlag.
Men saker förändrades när jag såg den här videon. Och jag hoppas att de skulle förändras för dig också!
Allt du behöver är två stora stålskålar och vitlöksklyftor som du vill skala.
Där har du! Prydligt skalade vitlöksklyftor och inga brända fingrar! Att skala vitlök var väl aldrig så enkelt förut?
Om du frågar någon erfaren läkare vad världens mest hälsosamma livsmedel är, så kan du hitta vitlök någonstans längst upp.
Varför?
Scrolla ner för att veta!
Med massor av antiinflammatoriska egenskaper är vitlök känd för att hjälpa kroppen att bekämpa många allergier. Inte bara i sin fasta form, även rå vitlöksjuice är bra eftersom den hjälper till att bota klåda som orsakas av utslag eller insektsbett.
Om det finns en fördel med vitlök som slår resten, så är det denna. Regelbunden konsumtion av vitlök kan minska risken för hjärtinfarkt och andra hjärtrelaterade sjukdomar.
Dessutom, när vi åldras, förlorar våra artärer sin förmåga att sträcka sig. Vitlök hjälper till att minska detta fenomen och skyddar till och med hjärtat från skadliga fria syreradikaler. Vitlök förhindrar också att våra blodkärl blockeras och bromsar utvecklingen av ett tillstånd som kallas "ateroskleros", eller med andra ord, förhärdning av artärerna.
Vitlökens antibakteriella egenskaper hjälper till att behandla halsirritationer. Regelbundet intag av vitlök kan också minska frekvensen av vanlig förkylning och andra övre luftvägsinfektioner. Allvarliga åkommor som astma och till och med kronisk bronkit kan kontrolleras med vitlök.
En av mycket få grönsaker som faktiskt hanterar tandrelaterade problem. Vitlök har både antibakteriella och smärtstillande egenskaper och applicering av krossad vitlöksklyfta över den drabbade tanden kan ge lindring. Men en sak att komma ihåg är att vitlök kan vara irriterande för tandköttet.
Det har visat sig att långvarig låggradig inflammation orsakar fetma. Vitlök är också känt för att reglera bildandet av fettceller i vår kropp. De rikliga antiinflammatoriska egenskaperna i vitlök kan hjälpa till att förhindra viktökning.
Allvarliga hudproblem som ringorm och fotsvamp kan behandlas med en kemikalie som heter "ajoene" som finns i vitlök.
Med åldern drar våra blodkärl ihop sig och ökar därmed blodtrycket. Allicin i vitlök förhindrar detta från att hända och spelar en stor roll för att sänka blodtrycket.
Som redan diskuterats hjälper ajoene att förhindra bildning av blodproppar i kroppen.
Även om cancer inte längre är en fruktad sjukdom med förekomsten av modern medicinsk teknik, kan smärtan en patient genomgår på grund av sjukdomen inte förklaras med ord. Det har visat sig att daglig konsumtion av vitlök drastiskt kan sänka riskerna för många typer av cancer.
Vitlök reglerar blodsockernivån genom att öka frisättningen av insulin. Detta främjar snabbare bot av diabetes.
Det kanske inte är den bästa smaken av alla grönsaker, men ändå gör den mängd hälsofördelar den erbjuder vitlök till ett måste att äta!
Lev ditt liv som vitlök! Känner du till några andra knep för vitlökskalning? Dela gärna med oss i kommentarsfältet.
