Även om den är mycket näringsrik, har broccoli en stark lukt som kan vara överväldigande när du lagar den och sedan när du förvarar den i kylskåpet. Om du lagar och äter broccoli hjälper det att veta hur man kan minska dess lukt. Genom att vidta proaktiva åtgärder kan du förhindra att broccolilukter blir överväldigande och få alla att gissa om vad som är till middag.
Ta bort eventuell bortskämd broccoli från kylen. Broccoli kan ha en mycket stark arom, även när den är i en behållare. Om resterna har legat i kylen ett tag, släng dem direkt i en papperskorg utomhus.
Leta efter läckor som kan ha förorenat insidan av kylskåpet. Torka först upp eventuellt spill med en pappershandduk.
Tvätta kylskåpets hyllor med en blandning av varmt tvålvatten gjord av några droppar flytande diskmedel. Skölj noggrant med färskt vatten.
Torka av insidan av kylskåpet med en spray gjord av lika delar vit vinäger och vatten.
Placera en liten skål med bakpulver i kylskåpet för att absorbera eventuella överblivna dofter av broccoli. Om lukten fortfarande är stark efter att ha lämnat bakpulver över natten, byt ut skålen med bakpulver mot en skål med använt, torrt kaffesump.
Häll outspädd vit vinäger i en liten skål.
Ställ skålen nära broccolin när du kokar den. Vinägern hjälper till att deodorisera broccolistoften när du lagar mat.
Kyl matrester omedelbart efter tillagning för att förhindra att broccolidoften tränger igenom resten av ditt hem.