Granite Ware, tillverkad av Columbian Home Products, är en linje av kärl och andra köksredskap gjorda av kolstål täckta med porslin, vanligtvis i en distinkt mörkblå färg med ljusare fläckar. Columbian marknadsför också en eponym linje av liknande lagerkrukor med glaslock istället för metalllock, som ibland säljs som "Granite Ware" online och i butiker.
Granite Ware 4-quart, 8-quart och 16-quart lagerkrukor med modellnummer F6121-4, F6137-2 och F6124-2 är ugnssäkra till 450 grader Fahrenheit. Dessa lagerkrukor kan identifieras av de porslinsklädda stållocken i samma stil och färg som krukan. Både grytan och locket är mörkblå-svarta med små, ljusa fläckar överallt. Kassorna och locken tål även diskmaskin.
Columbianska 4-quart, 8-quart och 16-quart lagerkrukor med modellnumren F0474-2, F0475-2 och F0476-2 marknadsförs ibland under namnet Granite Ware. Dessa lagergrytor anges inte av tillverkaren som ugnssäkra, även om de tål diskmaskin. De colombianska lagergrytorna har ett glaslock som kan spricka i värmen i en ugn. Själva krukorna är av porslinsklädd stål med en rostfri kant. De finns i enfärgade svarta, krämfärgade och blå färger utan fläckar.
Granite Ware lagergrytor och andra köksredskap är gjorda av en bas i rostfritt stål. Stålet är belagt med färgat porslin vid temperaturer över 2 000 grader Fahrenheit, så beläggningen är huvudsakligen gjord av glas. Porslinsbeläggningen tillverkas av smältande sand, vilket tillverkaren hävdar gör den till en hållbar, miljövänlig produkt. Ytan är inert och interagerar inte med mat även vid höga temperaturer. Det minskar också vidhäftning, men inte riktigt en nonstick-yta.
Columbia Home Products grundades 1871 som Bellaire Stamping Co., och säljer kokkärl i metall och andra husgerådsprodukter. Det började emaljera sina köksredskap 1891 och sälja det som Columbian Enameled Steel Ware 1893 som en marknadsföringskampanj för att dra fördel av den mycket besökta och allmänt publicerade Chicagos World's Columbian Exposition det året. Under första världskriget tillverkade företaget hjälmar för soldater, men återgick alltid till att tillverka den populära serien Granite Ware.