Betsa en ny eller omlackerad bänkskiva av slaktblock för att få den att se snyggare ut i ditt kök och hjälpa till att skydda den även under daglig användning. Du kommer att använda bänkskivan för att förbereda och hacka mat, så det är viktigt att endast använda en giftfri, FDA-godkänd livsmedelssäker oljefläck på den. Vanlig träbets innehåller kemikalier som är skadliga vid förtäring, så använd dem inte.
När det kommer till giftfria, FDA-godkända fläckar för bänkskivor av slaktblock, är dina val mineral-, linfrö- eller tungolja. Håll dig borta från vegetabiliska oljor, som kommer att härskna med tiden. Även om tung är den dyraste av de tre oljorna, är den den mest hållbara och skapar en tuff, vattentät yta.
Mineralolja, en petroleumbaserad produkt, är det mest prisvärda men minst hållbara alternativet - det förblir alltid i ett klibbigt flytande tillstånd. Du kan följa mineraloljan med en applicering av rent bivax för att ge slaktarblocket en mjukare vaxbeläggning.
Om du färgar en äldre bänkskiva med slaktblock, förbered ytan genom att djuprengöra den, ta bort eventuella fläckar och slipa bort eventuella brister, om det behövs. Att rengöra bänkskivan är genom att skrapa den med en bred, vass färgskrapa - dra den helt enkelt över träet för att ta bort eventuella föroreningar. Kör skrapan bakåt och mot dig för att undvika att skada träet.
Ta bort eventuella mat- och vätskefläckar från bänkskivan genom att skapa en blandning av 1 tsk färskpressad citronsaft och 1/4 kopp vatten. Doppa en mjuk trasa i lösningen och svamp den på fläcken för att arbeta ut den ur träet. Upprepa processen så ofta som nödvändigt tills fläcken är borta.
Om du behöver ta bort små hack, skär eller repor från träet, använd sandpapper med 50 eller 100 korn för att släta ut dem innan du applicerar fläcken.
För att applicera fläcken, häll en generös mängd av den olja som du väljer på bänkskivan och börja sprida den jämnt runt träet med en ren, mjuk trasa. Fortsätt att tillsätta oljan på bänkskivan och arbeta in den i träet med trasan tills hela ytan är jämnt belagd.
Låt träet absorbera oljan i minst åtta till 10 timmar , och torka sedan av den med en annan ren, torr trasa. Applicera oljan på träet en gång om dagen under den första veckan, en gång i veckan den första månaden och en gång i månaden så länge du har bänkskivor.