Torris är fryst vid en temperatur på minus 109 grader F, och anses vara ett av de bästa sätten att hålla kött fryst i en tillfällig situation. Skicka fryst kött eller när strömmen går i frysen är bästa tillfällen att använda torris för att hålla ditt kött fruset och säkert att äta. Torris förvandlas direkt från fast till CO2-gas, och därför blir det ingen vattenröra eller krångel när den tinar. Behållaren som används för torris måste dock vara ordentligt ventilerad så att gasen kan komma ut, annars kan behållaren spricka.
Öppna toppen av din frigolitbehållare och lägg av locket åt sidan.
Lägg ett lager torris på botten av behållaren. Om tillgängligt fungerar torrisspellets bäst för denna applikation.
Lägg ditt frysta kött ovanpå torrisen på botten och täck det sedan helt över toppen. Använd dubbelt så mycket torris över toppen än vad som finns på botten.
Kulla ihop vanlig tidning och fyll i alla luckor runt torrisen inuti behållaren. Packa in den tills hela behållaren är fylld med tidningspapper, och även om den inte behöver vara tätt packad, måste den packas ordentligt.
Placera locket på behållaren, använd sedan saxen och klipp av fyra stycken tejp som är ungefär 6 tum långa.
Tejpa fast vart och ett av hörnen, men sätt inte tejp längs sidorna. Med tejp endast på hörnen kommer sidorna att böjas tillräckligt för att gasen från torrisen ska kunna ventileras.