När jag är ute och går älskar jag att slå Starbucks och ta en drink och ett mellanmål. De har några fantastiska godsaker och bakverk samt kaffe. Kommer dock inte att ljuga, priserna är ganska dyra, och det är svårt att motivera att spendera så mycket på ett mellanmål. Jag känner att om jag kan göra något hemma så kan jag lika gärna! Inte bara sparar du pengar när du gör mat själv, för det mesta smakar det också bättre. Mitt läckra Starbucks Pumpkin Bread Copycat Recept är mycket bättre och mycket billigt!
Upplysning: Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar till Amazon och/eller Etsy, vilket innebär att jag kan tjäna en liten provision på några av länkarna i detta inlägg. Se vår informationssida för mer information.
Jag älskar hur ljuvligt det här brödet ser ut! Men det bästa är inte utseendet. Det är hur fuktigt, mjukt och smakrikt det är. Ät en bit (eller två, jag dömer inte) med en varm kopp kaffe eller lite te. Det blir inte en smula över.
Ger 1 9×5″ limpa
3 ägg
1 1/2 dl pumpapuré
2/3 dl solrosolja
1 dl strösocker
1/4 dl farinsocker
2 tsk. vaniljextrakt
1 1/2 dl universalmjöl
2 tsk. pumpapajkrydda
1 tsk. bakpulver
3/4 tsk. bakpulver
1/2 tsk. salt
1/3 kopp pepitas eller pumpafrön
1 tsk. klöverhonung
1/4 tsk. solrosolja
9 x 5-tums brödform
1. Värm ugnen till 350 grader F och spraya en 9×5″ brödform med non-stick matlagningsspray.
2. Linda utsidan av pannan med folie.
3. Vispa ägg i en medelstor skål.
4. Rör ner pumpa, olja, sockerarter och vaniljextrakt och blanda tills det är slätt.
5. Rör ner mjöl, pumpapajkrydda, bakpulver, bakpulver och salt och blanda tills det blandas.
6. För toppingen, kombinera pumpafrön, honung och olja och rör om.
7. Placera i mikrovågsugnen i 10 till 15 sekunder och ställ åt sidan.
8. Häll smeten i den förberedda pannan, jämna ut och strö pumpafrön över toppen.
9. Grädda tills de är genomstekta, cirka 55 till 65 minuter.
10. Kyl i minst 15 minuter innan du överför till ett galler och svalna helt innan du skivar. Njut!
Hur tycker du om att servera ditt hembakade bröd? Med kaffe, te eller något annat?