Marie Kondo är känd för sitt mantra:"Håll bara vad som gnistor glädje." Period. Släpp andra motiveringar för att hålla saker du inte gillar eller behöver. Håll inte fast vid den juicer du aldrig använder eftersom "det var dyrt." Och behåll inte den bröllopspresentsoppan om du hatar mönstret eller pastamaskinen kan du prova en dag (kanske). Håll bara vilka gnistor glädjen, och du kommer att upptäcka att du känner mer nöje när du lagar mat och äter.
2/10
Köket är definitivt ett nav av utilitaristiska föremål. Om du inte känner en gnista av glädje vid synen av din burköppnare är det okej - håll också artiklar som du regelbundet använder. Kondo föreslår att om du inte känner gnistan för saker som dina vardagliga rätter eller kokkärl, håll fast vid dem (naturligtvis), men anser att uppgradering till de som ger glädje när du har råd med det. Jag höll min hand-me-down aluminiumkruka i flera år tills jag hade råd med en holländsk ugn, som nu gnister varje gång jag använder den.
PSST - Här är hur man fäller kläder precis som Marie Kondo !
Istället för att organisera köket på en gång, sortera först köksverktyg och utrustning, sedan mat. När du går igenom köksredskap och utrustning, samla allt Du äger i den kategorin - oavsett om du håller den i dina köksskåp, ute i tvättstugan eller i garaget.
Ta allt i kategorin och stapla det på bordet eller golvet. Detta steg kan känna extremt, men det är viktigt. Visuellt konfronterar den stora mängden av det du äger gör det lättare att ta lager och släppa saker.
Här är mer expertråd om hur du declutter ditt hem , rum för rum.
4/10
Decluttering är en process för att para ner, ofta dramatiskt. Som Kondo säger:"För att verkligen vårda de saker som är viktiga för dig, måste du först kassera de som har överlevt sitt syfte."
Håll varje objekt ett ögonblick. Om det gnistor glädje (eller är användbar och nödvändig), behåll den. Om inte, tacka föremålet för dess tjänst och släpp det. Det är bra att betrakta som föremål tillsammans. Om du har flera brödpannor, behåll den eller två du verkligen använder. Om du har åtta heta såser, håll dina favoriter (och dike allt som har gått ut). Om du är i tvivel, se denna checklista med Hur ofta du behöver byta ut allt i ditt hem .
5/10
Med dina skåp, lådor och kylskåp tömda har du en perfekt möjlighet att städa upp dem. Använd en våt trasa för att torka ner ytorna och fånga smulor. Överväg att lägga till foder för att hålla hyllorna rena. Medan du är på det, torka ner olja och vinägerflaskor, dammkryddor och tvätta kylskåpslådor. Dessa genier vårstädningstips kommer säkert att vara praktiskt.
För att hålla ditt kök rent och organiserat, ställ in det rätt. Sätt alla artiklar av samma typ på ett ställe. Kondo gillar att tänka vertikalt, hylla med hyllan. Till exempel spannmål och snacks på bottenhyllan, konserver och burkar av spannmål och bönor på nästa, mjöl och bakvaror på toppen etc. Men du gör du. Håll objekt du använder mest i lättillgängliga områden.
Det är också bra att lagra allt du behöver för en specifik uppgift tillsammans. Om du till exempel brygger kaffe varje morgon, förvara bönor, kvarn, koppar och mäta skopa ihop, helst nära maskinen. (Och undvik dessa vanliga kaffebryggningsfel !)
7/10
Att dela lådor och hyllor i mindre sektioner hjälper till att hålla föremål separata och rena. Kondo gillar att använda hyllstackare för att maximera utrymmet i höga hyllor. I lådor, plast- eller kartonger Corral -silver, knivar, klipp och matlagningsverktyg. Caddies håller renare städade under diskbänken. Skoboxar gör det enkelt att hitta kryddor. Att fixa ett rack på insidan av ett skåp gör grytlocken enkla att ta tag i och gör det bästa av ett trångt utrymme. Bra organisation gör ditt kök enklare och mer effektivt att använda (vilket gör dig till en lyckligare kock). Här är smartare hemorganiserande hacks Du önskar att du visste förr.
8/10
Kommer du in i dörren och kastar din post på disken? Kasta din handväska på bordet? Är ön en dumpningsplats för varje slumpmässig artikel som din familj går igenom på en dag, från stray byggstenar till mobiltelefoner? Gå vidare och gör köket till en matlagningszon (umgås medan någon är matlagning). Ditt arbetsutrymme kommer att känna sig större utan onödiga föremål i det. Kolla in ytterligare 10 Marie Kondo Organizing Tips här.
Marie Kondo är ganska hänsynslös om papper. Hon rekommenderar att du kastar de flesta papper - till och med böcker! Men om du är en ivrig kock, har du troligtvis en stor samling recept - från kort till tidskrifter till kokböcker. Om du inte har gjort pastareceptet som du flaggade i en tidning för fem år sedan, kommer du förmodligen inte att göra det. Dike det! Om du lagar några recept från en viss bok, knäpp ett foto av de sidor du behöver och låt den skrymmande boken gå.
Med tanke på en fullständig köksmakeover? Missa inte Bryan Baeumlers bästa kök Reno -tips .
10/10
Håll ögonen på priset, som inte bara är ett snyggt hus. Kondo tror att städning faktiskt kan förbättra din livsstil. Kondo skriver, "Frågan om vad du vill äga är faktiskt frågan om hur du vill leva ditt liv."
Fokusera på din vision för hur du vill att ditt kök ska fungera. Vill du laga fler hälsosamma måltider? För att familjen ska dröja runt bordet på vardagarna? Eller vill du skapa en Zen -atmosfär för din solo -tillagningstid? Det är helt upp till dig.
Därefter utforska 40 mer kökorganisationsidéer som sparar din förnuft.