Bra ost är dyrt. Det blir också mögligt snabbt. Mögel är bra på blåost men mindre än läcker på cheddar. Du kan försena början genom att lindas osten i en bit ostduk dött i whisky och sedan lägga den i en plastpåse. Eller linda in osten i pergamentpapper och folie och håll den i den skarpa lådan. För att hålla sidan av en bit ost från att torka ut, gnugga lite smör på toppen. För att hålla mjölk eller grädde färsk längre, tillsätt en nypa salt till kartongen. (Här är exakt hur du lagrar ditt kyl Om du vill att din mat ska hålla.)
Ⓘ 2/5
Du kan förhindra att russin blir hård, eller åtminstone bromsa processen mycket genom att förvara dem i en burk med ett tätt lock. Men du glömde att göra det och du åt bara en handfull innan den 15-ounce (425-gram) lådan härdades till sten. Det känns som synd att kasta bort den maten, oätlig men den kan vara. Skrabla inte "russin" på inköpslistan ännu - du kan återuppliva de härdade nuggarna! Släpp dem i en kokkruka och tillsätt vatten tills de är nedsänkta. Ta med vattnet till en spole på spisen och stäng sedan av kaminen. Låt russinerna branta i vattnet i 10 minuter. Ställ in din durkslag i diskbänken och häll dina mjuka och snygga russin för att dränera.
Ta reda på mer smart kökhack Det kommer att spara tid, pengar och ansträngning.
När bananer blir för mogna för att ätas hela eller till och med för att vara presentabla som skivor, har de fortfarande bra för skakningar eller bananbröd. Om du inte kan använda dem omedelbart, skala dem och frysa dem individuellt i plastfolie. Tina innan du använder.
Detta enkla bananbrödrecept Tar bara fem minuter - i din mikrovågsugn!
4/5
I stället för att låta din ingefära krympa upp i kylen eller titta på morötter vända till slem i skarparen, försök att förvara rötter i en kruka fylld med ren sand. En otydlig blomkruka fungerar bra. Täck rötter och plocka ut dem när du behöver dem. Förvara potten på en sval, mörk plats.
Kolla in fler tricks för att hålla frukt och grönsaker färska längre .
5/5
När du bara vill ha en matsked eller två tomatpasta, ta bort den från burk och släpp resten av skedar (låtsas att du gör kakor) på vaxpapper. Lägg dessa dockor, vaxpapper och allt, i frysen. När de är frysta, skala dem från papperet, släpp pastabitarna i en dragkedja plastpåse och förvara dem i frysen. Nästa gång du behöver lite tomatpasta, bara en "kaka" eller två till din sås eller soppa. Det finns inget behov av att tina dem.
Nu när du vet hur du minskar matavfallet, ta reda på åtta smarta sätt att spara pengar på matvaror .