Många kockar gör sin egen pasta med hjälp av en handvev eller elektrisk pastaskärare. Vissa tillverkare av pastaskärare lägger till kromplätering över stålet för att bilda en rost- och korrosionsbeständig rulle och fräs. Genom användning och över tid bryts dock förkromningen ner, vilket gör att fukt stannar kvar mot stålet, vilket leder till rost. Att ta bort rost från en pastaskärare är nödvändigt för att hålla rost borta från pastan. Flera rengöringsalternativ är framgångsrika för att ta bort rost från en pastaskärare av förkromad stål; välj den metod du känner dig bekväm med att använda.
Strö rejält med bordssalt på en tallrik. Skär en citron på mitten och doppa fruktsidan av citronhalvan i saltet. Gnid den saltade citronen över de rostiga delarna av pastaskäraren. Fortsätt att doppa citronen i saltet och gnugga pastaskärytan tills rosten inte längre syns. Tvätta pastaskäraren med diskmedel, skölj den noggrant med vatten och torka med en ren trasa.
Lägg pastaskäraren i en behållare. Häll tillräckligt med cola i behållaren för att sänka de rostiga områdena. Om rosten är över hela pastaskäraren och pastaskäraren är stor, blötlägg pappershanddukar i cola och lägg dem över pastaskäraren. Fortsätt att tillsätta cola i hushållspapperna för att hålla dem mättade. Låt colaen ligga kvar på ytan i 20 till 30 minuter. Ta ut pastaskäraren ur kolan eller ta bort hushållspapper från ytan. Blöt en tandborste med cola och skrubba pastaskäraren. Om rosten lätt lossnar från pastaskäraren, fortsätt att skrubba. Om rosten förblir envis, blötlägg pastaskäraren i ytterligare 20 till 30 minuter och skrubba den igen. Tvätta pastaskäraren med varmt tvålvatten och torka den noggrant innan den förvaras.
Doppa pastaskäraren i vit vinäger eller lägg vitvinägerindränkta pappershanddukar över pastaskäraren. Låt den vita vinägern sitta på pastaskärytan i 30 till 45 minuter. Doppa en bit brons eller mässingsull i vit vinäger. Skrubba de rostiga delarna av pastaskäraren tills du inte längre ser rost. Tvätta pastaskäraren med diskmedel, skölj med vatten och torka den helt.
Vadd upp en bit aluminiumfolie med den blanka sidan utåt. Gnid in de rostiga delarna av pastaskäraren med aluminiumfolien tills rosten försvinner. Tvätta och torka pastaskäraren.
Blöt pastaskäraren med vanligt vatten. Strö bakpulver över de rostiga delarna av pastaskäraren. Låt bakpulver ligga kvar på ytan i 30 minuter. Blöt en skurborste med vatten och skrubba de rostiga delarna av pastaskäraren tills ingen rost finns kvar på ytan. Tvätta pastaskäraren och torka den med en ren trasa.
Dimma de rostiga områdena med vatten. Strö ett generöst lager kraftfullt tvättmedel över rosten. Skär en potatis på mitten och skrubba de rostiga områdena med potatisens snittyta tills rosten försvinner. Tvätta pastaskäraren med diskmedel, skölj och torka den noggrant.