Vinäger har en stark lukt som intensifieras när den värms upp. Den starka lukten kan vara obehaglig och hänga kvar i luften och på hushållsytor, även i kaffebryggare, vilket kan få kaffe att smaka eller lukta vinäger. Att identifiera orsaken hjälper till att förhindra att kaffebryggaren luktar vinäger.
De vanligaste orsakerna till att en kaffebryggare luktar vinäger är rengöring med vinäger och surhet. Att använda vinäger för att rengöra en kaffebryggare kommer att lämna en vinägerlukt om kaffebryggaren inte sköljs noggrant. Dessutom är kaffe surt, och uppbyggda rester som finns kvar i kaffebryggaren kommer att skapa en lukt som liknar den av uppvärmd vinäger.
Rengör kaffekannan och filterkorgen med mild tvål och vatten, skrubba bort eventuella rester och skölj sedan flera gånger med varmt vatten. Fyll kaffebryggaren med färskvatten, sätt på den och låt den göra en kastrull med varmt vatten. Fortsätt att rinna rent vatten genom kaffebryggaren tills det inte längre luktar vinäger.
Kör en halv kanna vit destillerad vinäger genom kaffekannan en gång i månaden för att eliminera och förhindra att rester ansamlas. Gör sedan minst fem kannor med varmt vatten i kaffebryggaren för att ta bort eventuell kvarvarande vinäger.