Spädbarn och mejeriprodukter – varför yoghurt är OK före 1 års ålder

Varför kan min bebis äta yoghurt och ost innan hon fyller 1 år men hon kan inte få helmjölk? Är yoghurt och ostar speciella?

Svaret på ovanstående fråga är ja och nej, yoghurt och ost är "speciella" på ett sätt men ganska enkelt på ett annat. De två vanligaste orsakerna till att spädbarn får äta mejeriprodukter (inte helmjölk) före 1 års ålder är:

Till skillnad från helkomjölksdryck riskerar inte ditt barn att ersätta modersmjölksersättning/bröstmjölk med yoghurt eller ost. Det medicinska samfundet oroar sig för att om helkomjölk introduceras till ett spädbarn före 1-årsåldern, skulle föräldrarna sluta med mjölkersättning och/eller amma och använda mjölk som ersättning. Detta skulle möjligen vara farligt för ditt barns hälsa!

Laktos bryts redan ner i samband med odlingen av yoghurten eller osten och mjölkproteiner tas antingen bort eller begränsas, så det är vanligtvis lättare att smälta; personer med laktosintolerans kan ofta hantera ost och/eller yoghurt utan problem. Detsamma gäller för vissa personer med mjölkproteinallergi (antingen mot kasein eller vassle).

Helmjölk innehåller inte tillräckligt med näringsämnen, vitaminer eller mineraler för att den ska kunna upprätthålla ett spädbarns tillväxt på ett adekvat och korrekt sätt. Faktum är att före 1 års ålder kan konsumtion av många mejeriprodukter utsätta barnet för risk för järnbristanemi. Mjölk hindrar korrekt absorption av järn. Järnintag är en sak som ett spädbarn inte har råd att skära ner på eller ta bort från kosten.

"Spädbarn som utfodras med hel komjölk får otillräckliga mängder vitamin E, järn, essentiella fettsyror och överdrivna mängder protein, natrium och kalium. Dessa nivåer kan vara för höga för spädbarnets system att hantera. Dessutom är helkomjölksprotein och fett svårare för ett spädbarn att smälta och absorbera. De mest dramatiska effekterna är på järnnivåerna i kroppen. Spädbarn som matas med bröstmjölk eller järnberikad formel har normala järnnivåer. Nyligen genomförda studier visar att spädbarn ofta har utarmade nivåer när de börjar med komjölk vid sex månaders ålder." MerckSource Dairy Facts – Spädbarn

Att introducera yoghurt och ost till ditt spädbarn är vanligtvis ok’at runt 8 månaders ålder. Denna rekommendation bygger på frånvaron av mejeriallergier hos barnet och/eller inom barnets familj. När du först erbjuder ost, välj en mild ost som Colby, Monterrey Jack eller "amerikansk" ost. Du kan antingen strimla eller tärna osten och erbjuda den som fingermat. Smält lite ost i några av ditt barns grönsaker eller middagsblandningar för en ny smak och extra textur.

Att välja en helmjölksyoghurt är det mest fördelaktiga för ditt spädbarn eftersom spädbarn behöver fett i sin diet för korrekt tillväxt! Du kan köpa vanlig helmjölksyoghurt tillverkad av företag som Stonyfield Farm, Cascade Fresh och Brown Cow.

Stonyfield Farm gör varumärket YoBaby som många föräldrar känner och älskar! Men att använda en stor behållare med vanlig helmjölksyoghurt kommer att spara pengar (och spara på tillsatt socker) och ge dig flexibiliteten att lägga till dina egna smakämnen till babyyoghurt. Så länge barnet har fått de frukter/grönsaker som du vill blanda med yoghurten, är du obegränsad med vad du använder. Några av våra favoriter är:

Yoghurt och blåbär

Yoghurt med äppelmos och en klick kanel

Yoghurt med persikor och bananer tillsammans (och separat)

Yoghurt med vetegroddar och ingen annan tillsats

Yoghurt och mosad avokado

Yoghurt blandad med all frukt och vatten för att skapa en babysmoothie (att använda vatten ger en tunn blandning som lätt kan glida genom en Sippy Cup)

Margaret Meade är ägare/redaktör för http://www.wholesomebabyfood.com och http://www.wholesometoddlerfood.com. Hon fortsätter att göra barn- och småbarnsmat, studera kost och utöka webbplatsen varje vecka. Målet med webbplatsen och hennes artiklar är att få föräldrar att frigöra sig från myten om att kommersiell barnmat är överlägsen och magisk. Genom att göra det kan föräldrar bli mindre beroende av inte så hälsosam färdigförpackad mat när deras barn växer! Det är så enkelt att göra din egen barnmat och när du väl börjar kommer bra hälsosamma matvanor att flyta på automatiskt!