C-vitamin är det mest bekanta av alla näringsämnen på grund av dess utbredda användning som kosttillskott. C-vitamin är mycket kritiskt för människor, och alla däggdjur kan använda sina egna celler för att tillverka C-vitamin. C-vitamin behövs för tillväxt och reparation av vävnader i vår kropp och eftersom kroppen inte lagrar C-vitamin i sina vävnader behöver konsumera det regelbundet.
Vår kropp behöver vitamin C för att göra kollagen – ett protein som hjälper till att stödja senor, ligament och blodkärl och håller ihop huden och andra organ. C-vitamin förbättrar upptaget av järn från växtbaserade livsmedel och hjälper till att stärka vårt immunförsvar och skyddar oss på så sätt från sjukdomar.
C-vitaminhalten i maten kan minskas genom långvarig förvaring och tillagning. Ånga och mikrovågsugn kan också minska C-vitaminhalten.
Mängden C-vitamin som behövs beror på åldern.
Födelse till 6 månader 40mgSpädbarn mellan 7 till 8 månader50 mgBarn mellan 1 till 3 år 15 mgBarn mellan 4 till 8 år25 mgBarn mellan 9 till 13 år 45 mgTonåringar mellan 14 till 18 år (pojkar) 75 mgTonåringar mellan 14 och 165 år (vuxna) (män) 90mgVuxna (kvinnor) 75 mgGravida kvinnor 85 mgAmmande kvinnor 120 mgGravida 85 mgAmmande kvinnor120 mgC-vitaminbrist är sällsynt eftersom nästan all mat som vi inkluderar i vår kost innehåller en viss mängd C-vitamin. Att röka cigaretter minskar upptaget av C-vitamin, så rökare har en högre risk för C-vitaminbrist.
C-vitamin kommer att gynna din hälsa på ett fantastiskt sätt. Läs nedan för att veta de fantastiska hälsofördelarna:
En hälsosam dos C-vitamin skyddar vår kropp från infektioner och upprätthåller friska skelett och tänder. Det förbättrar också vår kropps förmåga att reparera sår och håller oss immuna mot bakterier, virus och infektioner. Det är inte bara en välkänd komponent i vårt immunsystem, det är också nödvändigt för kollagen, det huvudsakliga strukturella proteinet som finns i bindväv. Vitamin C, intaget oralt, hjälper sår att läka snabbare och bättre. Applicerad lokalt skyddar den huden från fria radikaler från exponering för UV-strålar.
[ Läs: Hur man stärker immunförsvaret ]
Vitamin C minskar svårighetsgraden av förkylningssymtom och fungerar som ett effektivt antihistamin som minskar de obehagliga effekterna av en vanlig förkylning, inklusive inflammation, rinnande näsa och värk. Det styr också allergin som orsakar förkylningen. Det minskar histaminnivån och förkortar ofta förkylningens varaktighet.
FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA