Shutterstock
Allt handlar om balans när det kommer till optimal näring för att bibehålla friskt hår. "Hår är en snabbt växande vävnad och det kommer sannolikt att ställa krav på din kropp", säger Brian Thompson, främsta trikolog och chef för produktutveckling vid Philip Kingsley Trichological Center i New York och London. "Du behöver en blandning av protein, komplexa kolhydrater och vitaminer och mineraler. Men om du konsumerar för mycket av någonting, särskilt vissa vitaminer och mineraler, kan du skapa problem med hårväxten."
Bra hårnäring börjar med att få i sig tillräckligt med protein, som är byggstenen i ditt hår. Sedan behöver du komplexa kolhydrater för att hjälpa till att sammanställa proteinerna för hårväxt. "När du har övervägt protein, då är att få järn i absorberbara former en av de enskilt viktigaste mineralerna när det gäller hårväxt," säger Thompson. Andra viktiga vitaminer och mineraler inkluderar B-komplex, som är förknippat med energiproduktion och uppbyggnad av bra hår- och hudproblem, folsyra, B12 och zink.
I sin bok The Hair Bible:A Complete Guide to Health and Care (Aurum, 2003), den berömda frisören Philip Kingsley betonar vikten av att äta en hälsosam och proteinrik frukost varje dag. Han säger att på morgonen är dina energinivåer till dina hårsäckar som lägst. Här är en lista över livsmedel som Thompson och Kingsley rekommenderar att konsumeras tillsammans med färsk frukt och grönsaker.
NÖTKÖT
Om du inte har högt kolesterol rekommenderar Thompson att du äter rött kött två gånger i veckan för optimal hårhälsa. Nötkött har inte bara det protein du behöver, utan också B-vitaminer, järn och zink, viktiga mineraler för friskt hår.
Rekommenderad serveringsstorlek: 3,5 uns rostat, magert nötkött, 175 kalorier
ÄGG ELLER ÄGGVITA
Vegetarian? Kan du inte äta rött kött av hälsoskäl? Då är äggvita rätt väg att gå. "Om du inte kan äta ett animaliskt protein är äggvita det näst bästa", säger Thompson. "Deras värde är underskattat i vårt samhälle."
Rekommenderad serveringsstorlek: Ett stort ägg, 84 kalorier
BRUNT KORTKORNIG RIS
Du bör ha komplexa kolhydrater, som ger dig energi under en längre tid än raffinerade kolhydrater, med din proteinkälla vid måltiderna. Brunt kortkornigt ris är en idealisk form. Det är också en bra källa till B-vitaminer och lite fibrer.
Rekommenderad serveringsstorlek: 1/4 kopp torrt ris, 179 kalorier
KYSTO
Prova keso med låg fetthalt till en proteinfylld frukost eller lunch på språng när du inte har tid att göra ägg. Toppa den med några färska bär för en extra portion frukt. Dessutom är keso också en bra källa till kalcium.
Rekommenderad serveringsstorlek: En liten halv kopp 1 procent fet keso, 72 kalorier
BACON
Även om det inte är en bra mat att äta om du försöker gå ner i vikt, rekommenderar Kingsley att du äter en normal portion bacon för extra B-vitaminer, zink och protein.
Rekommenderad serveringsstorlek: Stekt bacon, 3,5 uns, 576 kalorier
LAX
Prova den rökt eller färsk till frukost, lunch eller middag för en bra dos protein tillsammans med B-vitaminer, inklusive B12, och andra vitaminer och mineraler.
Rekommenderad serveringsstorlek: Färsk laxfilé, 3,5 ounces, 180 kalorier Rökt lax, 2 ounces, 71 kalorier
Ursprungligen publicerad på LHJ.com