Nya fall av celiaki, glutenkänslighet (GS) och glutenintolerans (GI) har ökat under de senaste åren och kommer att fortsätta växa i takt med att läkare lär sig mer om dessa tillstånd. Att byta till en glutenfri diet är den primära behandlingen för Celiaki, GS och GI men var passar hudvården in i bilden?Som kosmetisk kemist har det aldrig varit något problem att formulera glutenfria produkter eftersom de studier och medicinska tidskrifter som jag läst pekar på att gluten måste intas för att vara skadligt. Så varför oroa sig för det inom hudvård?
MER :De flesta kosmetika anger inte gluten i ingredienslistan
Det kan vara möjligt att få i sig spårmängder från en läppprodukt eller från hand-till-mun-intag från din favorithandkräm - viktiga bekymmer eftersom glutenallergier är molekylära och känsliga för även de minsta triggers. Dessutom inser jag att det fortfarande finns mycket att lära om dessa tillstånd och nya studier kan mycket väl avslöja att annan vävnad förutom tarmarna kan utlösa negativa symtom när de utsätts för gluten. Som ett resultat av den ökande oron för gluten har kosmetiska kemister ombetts att göra en av två saker:granska aktuella produkter och avslöja ingredienser som potentiellt kan innehålla gluten eller (om)formulera glutenfria produkter. Detta kan vara en ganska skrämmande uppgift eftersom den naturliga trenden inom hudvård verkligen har tagit fasta på branschen (ännu en anledning till varför jag är emot filosofin "naturliga produkter är bättre och säkrare", men jag avviker...).
MER :Ger det dig bättre hud att bli glutenfri?
Det första vi letar efter är ingredienser som har härletts från vete, korn, råg eller havre (havre kan korskontamineras eftersom de vanligtvis bearbetas med samma utrustning som vete). Som kemister har vi tillgång till ingrediensernas sammansättning och ursprung för att ta reda på om glutenproteinet användes för att skapa ingrediensen. Konsumenter kanske inte har direkt tillgång till litteraturen som en kemist har, men du kan fortfarande ta reda på om en ingrediens är glutenfri eller inte tack vare webbplatserna (som celiac.com) som innehåller listor över livsmedelsingredienser som ska undvikas. Det finns några webbplatser (som glutenfreern.com) som listar kosmetiska ingredienser att undvika och föreslår varumärken som är glutenfria.
Som en allmän regel anger listan nedan ingredienser som innehåller gluten. Denna lista är inte uttömmande, men det är en lista över de vanligaste ingredienserna som finns i hudvårdsprodukter. Jag skulle använda den här listan som en guide, men var noga med att kontakta din läkare eller produkttillverkaren om du har några tvivel eller frågor om en viss ingrediens. Ställ också gärna några frågor till mig i commets-sektionen nedan!
Amp-Isostearoyl Hydrolyzed Wheat ProteinBarley GrassBarley Hordeum vulgareDisodium Wheatgermamido Peg-2 SulfosuccinateHordeum Vulgare ExtractHydrolyzed Vete GlutenHydrolyzed Vete ProteinHydrolyzed veteprotein Pg-propyl SilanetriolHydrolyzed Vete StarchHydroxypropyltrimonium Hydrolyzed Wheat ProteinSemolina TriticumStearyldimoniumhydroxypropyl Hydrolyzed Wheat ProteinTriticum aestivumTriticum carthlicumTriticum durumTriticum polonicumTriticum speltaTriticum turanicumTriticum turgidumTriticum Vulgare (vete) Mjöl LipidsTriticum Vulgare ( Vete) GroddextraktTriticum Vulgare (Vete) Groddolja Vete (Triticum Vulgare) Kliextrakt Veteaminosyror Vetekliextrakt Vetegroddsglycerider VeteproteinVete Triticum Monococcum