Koståtgärder att vidta medan du är gravid

Vad man ska undvika

kosttillåtna

Vissa livsmedel bör undvikas eller deras intag begränsat eftersom de kan utgöra en risk för ditt ofödda barn. Enkla matlagnings- och hygienåtgärder är också viktiga för att begränsa riskerna.

• listeria är en livsmedelsburna bakterier som gravida kvinnor är mer mottagliga . Det finns i opasteuriserade mejeriprodukter, såväl som kylda, färdiga livsmedel som kött, fjäderfä och skaldjur. För att undvika det, värma grundligt korv, lunchkött eller tillagade deli -livsmedel och undvika opasteuriserade mejeriprodukter och kontrollera mjuka ostariketter för att vara säker på att de är gjorda med pastöriserad mjölk.
• Nästan alla skaldjur innehåller åtminstone spårmängder av kvicksilver som kan påverka utvecklingen av fosterets nervsystem . Gravida kvinnor bör undvika svärdfisk, haj, kung makrill och tuggfisk. För att hålla dig inom säkra gränser, äta upp till 12 uns per vecka med skaldjur med lägre omslutning som räkor, lax, pollock, havskatt och konserverad lätt tonfisk
• toxoplasmos är en parasit spridd genom kattavföring eller underkokt nötkött, fläsk eller lamm som kan skada fostret . Undvik att byta kattkull och öva försiktigt hygien i köket när du förbereder rått kött, var försiktig så att du inte förorenar andra livsmedel som sallad eller grönsaker. Nötkött, fläsk och lamm måste alla vara väl kokta.
• Salmonella -bakterier finns i kyckling och ägg . Infektion med Salmonella kan orsaka allvarliga kräkningar, men påverkar inte direkt barnet. Undvik alla produkter som innehåller råa eller underkokta ägg och se till att allt fjäderfä är ordentligt tillagat, eftersom matlagning dödar bakterierna.