Ekologisk oraffinerad jungfrukokosolja sägs ofta vara den bästa typen av kokosnötsolja du kan äta.
Tillverkad av ekologiskt odlad kokosnöt och bearbetad på traditionellt sätt (utan kemikalier), är det ett hälsosamt och läckert kroppsfett för att öka din kostplan.
Fullt med MCT (medium chain essential fettsyror) som har visat sig ha antivirala medel. och antibakteriella egenskaper och de är enklare att smälta än andra essentiella fettsyror, kokosolja kan vara ett mirakelmat för dem som lider av immunrelaterade sjukdomar, inklusive Hjälper.
Men kokosolja kan också vara fördelaktigt för de som inte kämpar med sjukdomar. MCT är en avgörande del av en hälsosam kostplan.
3 tips för att få den bästa kvalitetsprodukten
1. Licensierad ekologisk
Du kommer att hitta många märken och typer av kokosnötsolja som är tillgängliga för närvarande, ett antal av dem licensierade ekologiska, vissa inte. En licensierad ekologisk märkning är bara viktig när organisationen som gjorde certifieringen uppfyller standarder som du helt enkelt förstår. Upptäck titeln från certifieringsorganet och visas i standarderna online om du är osäker.
2. Oraffinerad
Oraffinerad bör innebära att oljan inte har bearbetats med kemikalier eller ändrats på andra onormala sätt. Det kommer att stödja smaken från maten den är framställd av.
Även om du hittar många hälsosamma oljor på marknaden som har raffinerats på traditionella sätt, undvik skadliga kemikalier, bör märkningen "oraffinerad" menar precis det. Tänk på att vissa oraffinerade oljor bör värmas upp för att bli av med överflödig fukt och inaktivera enzymer som framkallar förstörelse.
Om du naturligtvis inte kommer att göra oljan själv och äta den ganska snabbt, är viss bearbetning avgörande för säkerheten. Tro inte att en kokosnötsproducent som påstår att deras olja består av massor av levande enzymer. Var försiktig, vare sig det verkligen gör det, det har inte bearbetats korrekt och kan snabbt förstöras.
3. Jungfru
Förutom klassificeringen för eterisk olivolja, är jungfru inte en standardiserad beskrivning från egenskaperna hos andra oljor som har bearbetats minimalt. Men när organisationen som du köper från verkar pålitlig finns det giltiga skäl att anse att jungfruetiketten stämmer.
Lyckligtvis finns det en ökande medvetenhet om att decennier långa skräcken om tropiska oljor tog sitt ursprung från osanna berättelser .
Många människor förstår inte att vissa av nyckelstudierna som var vana vid att märka tropiska oljor som en skurk tog sitt ursprung från att mata varelser *hydrerad* kokosolja. Den oljan raffinerades ytterligare för att verkligen göra den helt saknad i samband med essentiella essentiella fettsyror. Det är inte oväntat att varelserna kan ha stora hälsoproblem inom en kort tid.
Lyckligtvis visar sig naturlig kokosnötolja inte utgöra exakt samma problem. Snarare är det ett läckert och hälsosamt tillbehör för en persons diet, som det har varit i 100-tals, annars 1000-tals år.
